SÚLYFOGYÁS Az alacsony energiasűrűségű diéták megerősítik hatékonyságuk naplóját
Megállapítások, amelyek "megerősítik a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák rendszeres fogyasztására és az állati fehérjékben korlátozottabb táplálkozási ajánlásokat, általában alacsonyabb az energiasűrűség, miközben csökkentik a zsírok, telített zsírok és hozzáadott cukrok fogyasztását, ez növeli az energiát az étel sűrűsége ”- mondja Rafael Perez-Escamilla, a Yale Egyetem vezető szerzője, aki azt javasolja, hogy inkább az étkezési szokások átfogó áttekintésére összpontosítson, mint egyszerűen az étrend különböző összetevőinek vagy tápanyagainak változásainak programozására.
A szerzők 17 vizsgálat metaanalízisét végezték el az étrendi energia sűrűségéről és testtömegéről felnőttek körében, az Egyesült Államokban, Brazíliában, Európában, Franciaországban, Németországban, Hollandiában, Dániában és Dél-Koreában. A 17 vizsgálatból 15 bizonyítékot szolgáltat arra vonatkozóan, hogy az alacsony energiasűrűségű diéták súlycsökkenéssel vagy javított testsúly-fenntartással járnak. Az energiasűrűség csökkenésére való összpontosítás hatékonyabbnak bizonyult az aktív súlycsökkentő beavatkozás időszakában, néhány tanulmány kimutatta a veszteség korlátozott fenntarthatóságát. De összességében a szerzők rámutatnak, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend a javított testsúly-fenntartással jár.