Susan, 10 csodálatos egészségügyi előny
A szezám (Sesamum indicum) a világ egyik legrégebbi termesztett növénye, amelyet legalább 5000 éve olajnövényként értékelnek. Bár magas kalcium- és magnéziumtartalma miatt kezd visszanyerni kedvét, kevesen tudják, hogy d
A szezám (Sesamum indicum) a világ egyik legrégebbi termesztett növénye, amelyet legalább 5000 éve olajnövényként értékelnek. Bár magas kalcium- és magnéziumtartalma miatt kezd visszanyerni kedvét, kevesen tudják, hogy ez az egyik legerősebb gyógyászati étel is. .
Gyógyszerként való története valójában 3600 évvel ezelőtt kezdődött, az ókori Egyiptom napjaiban, amelyet az eberesi papiruszokban kedvenc gyógyszerként soroltak fel. Emellett úgy vélik, hogy az ókori Babilon asszonyai méz és szezámmag (halva) keverékét használták az ifjúság és a szépség meghosszabbítására, a román katonák pedig erő és energia érdekében ették a keveréket.
Az elmúlt 20 év során rengeteg tudományos információt gyűjtöttek be annak bizonyítására, hogy a szezámmag és komponensei több mint 36 dokumentált terápiás tulajdonsággal rendelkeznek. E feltárások alapján úgy tűnik, hogy a szezám a helyén lesz egy orvosi rendelőben, valamint egy konyhaszekrényben.
Itt csak 10 bizonyított gyógyhatású tulajdonság van, amely rendelkezik a szezámmal
Cukorbetegség: a Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a szezámolaj javította a glibenklamid orális antidiabetikus gyógyszer hatékonyságát 2-es típusú cukorbetegeknél [1]. Egy másik, a Journal of Medicinal Foods-ban 2006-ban megjelent tanulmány kimutatta, hogy bármely más olaj helyettesítése szezámmagolajjal, mivel az egyetlen diétás olaj jótékony hatással volt a magas vérnyomásban szenvedő cukorbetegekre, csökkentette a vérnyomást és a glükózt [2].
magas vérnyomás: A Yale Journal of Biological Medicine 2006-ban megjelent tanulmánya kimutatta, hogy a szezámmagolaj jótékony hatással van a magas vérnyomásban szenvedő betegeknél, akik diuretikumokat vagy béta-blokkolókat szednek. Bármely más olaj szezámolajjal történő cseréje a szisztolés és a diasztolés vérnyomást a normális szintre csökkentette, a lipidperoxidáció (test avasodás) és az antioxidáns státus csökkenése mellett [3]. A szezámmagolaj hipertenzív hatása mögött azonosított vegyületek egyike az angiotenzin I-konvertáló enzim inhibitorokként működő peptidek [4].
Gingivitis/fogplakk: A szezámmagolajat évezredek óta alkalmazzák a szájhigiéniára az indiai orvosi hagyományban, amelyet Ayurveda néven ismernek az "olajkivonás" nevű folyamatban. Ez a folyamat hosszú ideig magában foglalja a szezámolaj mozgását a szájban, és állítólag megakadályozza a fogszuvasodást, a halitózist, az íny vérzését, a torok kiszáradását, valamint erősíti a fogakat, az ínyt és az állkapcsot. A klinikai kutatások most megerősítik, hogy ez az olaj felülmúlja a kémiai szájöblítőt (klórhexidin) a lepedék által kiváltott ínygyulladás javításában [5], és hogy képes csökkenteni a szájüregi plakkképződéssel járó Streptococcus mutans növekedését [6].
Gyermekegészség/masszázsolaj: az Indian Journal of Medical Research-ben 2000-ben megjelent tanulmány kimutatta, hogy a csecsemők szezámolajjal történő masszírozása mind a növekedésüket, mind a masszázs utáni alvást javította a kontrollolajokhoz, például az ásványi anyaghoz képest [7].
Szklerózis multiplex (MS): az MS állatmodellben, más néven kísérleti autoimmun encephalomyelitisben a szezámmagolaj megvédi az egereket a betegség kialakulásától azáltal, hogy csökkenti az IFN-gamma szekréciót, amely kulcsfontosságú tényező a gyulladás megindításában és az idegrendszer autoimmun károsodásában [8]. Azt is kutatták, hogy potenciálisan hasznos szerepet játszik-e egy másik neurodegeneratív betegségben, a Hutingdon-kórban [9].
Antibiotikumok által kiváltott vesebetegség: a szezámolaj az antibiotikumok által okozott oxidatív károsodások csökkentésével véd a tengerimalacok gentamicin által kiváltott betegségei ellen [10].
érelmeszesedés: A szezámmagolaj megakadályozza az ateroszklerotikus elváltozások kialakulását az aterogén étrenddel etetett egerekben [11]. A szezámmagokban található antioxidáns és gyulladáscsökkentő lignánt, amely szezanol néven ismeretes, részben felelősnek tartják a magok atherogenikus tulajdonságaiért. Valójában a szuszanol több mint 24 jótékony és farmakológiailag aktív tulajdonsággal rendelkezik, amelyek közül sok lehet
hozzájárulni a szív- és érrendszeri egészség javításához.
Depresszió: Kimutatták, hogy a szuszanol, a szezám-lignán antidepresszáns-szerű hatást gyakorol a krónikusan stresszes egerek viselkedési kétségbeesésére, különösen az oxidatív-nitrozatív stressz és gyulladás modulálásával [12].
Sugárzás okozta DNS károsodás: Kimutatták, hogy a szuszanol védelmet nyújt a gammasugárzás által okozott DNS-károsodások ellen, valószínűleg antioxidáns tulajdonságai révén [13]. Képes csökkenteni a sugárzással kezelt laboratóriumi egerek mortalitását, részben a bél- és lépkárosodás megelőzésével [14]. Egy másik erős antioxidánshoz, a melatoninhoz képest 20-szor hatékonyabbnak találták a szabad gyököket [15].
Rák: a szezám zsíroldható lignint tartalmaz, amely fitoösztrogén tulajdonságokkal rendelkezik, szezám néven ismert, és amelyről kiderült, hogy gátolja a rákok széles körének szaporodását, beleértve:
Myeloma multiplex
A szuszanin rákellenes hatásait összekapcsolják az NF-kappaB szignalizációval [16].
Susan megérdemli, hogy elismerjék a fokhagymával, a mézzel, a kurkuma (kurkuma) és néhány más kiválasztott anyaggal együtt, mint olyan élelmiszer-gyógyszert, amelyet bárki könnyen elérhet és bárki számára hozzáférhet, és rendszeres fogyasztása akár életet is menthet.
A cikk forrásai a következők:
[1] A szezámolaj szinergetikus hatást mutat az antidiabetikus gyógyszerekkel a 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegeknél. Clin Nutr. 2011 jún .; 30 (3): 351-8. Epub, 2010. december 16., PMID: 21163558
[2] Nyílt címkés szezámolaj kísérleti vizsgálata hipertóniás cukorbetegeknél. J Med Food. 2006. ősz; 9 (3): 408-12. PMID: 17004907
[3] A szezámolaj hatása a vízhajtókra vagy a béta-blokkolókra a vérnyomás, az antropometria, a lipidprofil és a redox státusz modulálásában. Yale J Biol Med. 2006 márc. 79 (1): 19-26. PMID: 17876372
[4] Szezámfehérje-hidrolizátumból származó angiotenzin I-konvertáló enzimet gátló peptidek vérnyomáscsökkentő hatása spontán hipertóniás patkányokban. Biosci Biotechnol Biochem. 2006 május; 70 (5): 1118-26. PMID: 16717411
[5] Az olajhúzás hatása a lepedék által kiváltott ínygyulladásra: randomizált, kontrollált, hármasvak vizsgálat. Indiai J Dent Res. 2009 január-márc .; 20 (1): 47-51. PMID: 19336860
[6] Az olajhúzás hatása a Streptococcus mutánsokra a lepedékben és a nyálban számolva Dentocult SM Strip mutáns teszt segítségével: randomizált, kontrollált, hármas-vak vizsgálat. J Indian Soc Pedod Prev Dent. 2008 márc. 26 (1): 12-7. PMID: 18408265
[8] A szezámolaj mechanizmusa a kísérleti autoimmun encephalomyelitis javításában C57BL/6 egerekben. Phytother Res. 2011. április 28. Epub 2011. április 28. PMID: 21538630
[9] A szezamol gyengítette Huntington-szerű 3-nitropropionsav által kiváltott viselkedési, biokémiai és sejtes változásokat patkányokban. J Asian Nat Prod Res. 2009; 11 (5): 439-50. PMID: 19504387
[10] A napi szezámolaj-kiegészítő protektív hatása a gentamicin által kiváltott vesekárosodásra patkányokban. Biol Pharm Bull. 2001. február; 24 (2): 181-7. PMID: 19487986
[11] Az ateroszklerózis gátlása alacsony sűrűségű lipoprotein receptor negatív egerekben szezámolajjal. J Med Food. 2006 tél; 9. (4) PMID: 17201634
[12] A szezamol neuropszichofarmakológiai hatása kiszámíthatatlan krónikus, enyhe depressziós modellben: viselkedési és biokémiai bizonyítékok. Pszichofarmakológia (Berl). 2011. ápr. 214 (4): 819-28. Epub, 2010. november 20. PMID: 21103863
[13] A szezamol antioxidáns potenciálja és szerepe a sugárzás okozta DNS károsodásban az egész testet besugárzó svájci albínó egerekben. A Toxicol Pharmacol-ról. 2009. szept. 28 (2): 192-7. Epub, 2009. április 11. PMID: 21784002
[14] A szezamol hatása a sugárzás által kiváltott citotoxicitásra svájci albínó egerekben. Mutat Res. 2006. december 10 .; 611 (1-2): 9-16. Epub 2006. október 11. PMID: 17045515
[15] A szezamol mint potenciális sugárvédő szer: In vitro vizsgálatok. Sugárzott Res. 2011. szept. 7. Epub 2011. szept. 7. PMID: 21899433
[16] A szezamin kemopreventív hatásokat mutat az NF-kappa B által szabályozott sejtek túlélésének, szaporodásának, inváziójának és angiogén géntermékeinek elnyomásán keresztül. Mol Cancer Res. 2010 május; 8 (5): 751-61. Epub, 2010. május 11. PMID: 20460401
Forrás: http://www.greenmedinfo.com/blog/open-sesame-10-amazing-health-benefits-super-seed - szezám
Legyen naprakész a Viata Verde Viu híreivel.
Cikkek az egészséges életmódról, receptek és egyebek.