Sushi maki tekercs uborkával és avokádóval
A sushit általában nyers halhoz kötik. De a sushit felszolgáló éttermekben találunk ugyanolyan finom halmentes ételeket is. A rizs- és alga tekercsek, amelyeket a japán kulináris kultúrában makiként ismernek, nagyon könnyen elkészíthetők és finomak.
Hozzávalók sushi makihoz uborkával és avokádóval:
200 g rizs, alga levele, 2-3 uborka, 1 avokádó, só, 1 citrom, szójaszósz
Hogyan készítsünk sushi makit uborkával és avokádóval:
Forraljuk fel a rizst kevés sóval. Közben darabokra vágjuk az uborkát és az avokádót. Az avokádót megszórjuk citromlével, hogy ne oxidálódjon. Helyezzük egy rizs hínár vékony rétegben. Az alján helyezzen el avokádó és uborka darabokat, majd forgassa el a lapot, tekercset alkotva. Tegye ezt az összes lepedővel, tekerje be őket a lepedőkbe, és hagyja őket hűtőszekrényben 30 percig. Vágja le a tekercseket és tálalja szójaszósszal. Jó étvágyat!
Hogy tetszett a cikk? Szavazás!