Sütemények; Olajos magvak - Takarmány - TermékekKimenetek - Terres Univia
Az olajos növényeket főleg növényi olajok előállítására termesztik. Ezeket az olajokat egy aprításnak nevezett eljárással állítják elő, amelynek során a magokat összezúzzák és préselik, így az olajmaglisztnek nevezett melléktermék marad. Ezek csak nagyon alacsony maradék zsírtartalmat tartalmaznak, de más tápanyagokban, különösen fehérjében koncentrálódnak. Ez a tulajdonság teszi az olajpogácsákat az állati takarmány fő fehérje-összetevőivé Franciaországban és az egész világon.
Évente több mint 20 millió tonna olajos lisztet állítanak elő az Európai Unió országai. A szójabab, a repce és a napraforgó a teljes termelés 94% -át adja. A mezőgazdasági ország, Franciaország az Európai Unió vezető süteményfogyasztója, megelőzve Németországot, Spanyolországot és Hollandiát.
A sütemények az olajos magok aprításának melléktermékei
Olajliszt-előállítási rendszer
Zúzásából származó termékek
különböző magok tonnánként:
A fő törőhelyek Franciaországban
Repcemag
Franciaországban 9 fő repcetörő hely van. Annak ellenére, hogy kevésbé energikus, kevésbé gazdag fehérjében és gazdagabb a cellulózban, mint a szójabab-liszt, a repcemagliszt jó alternatíva az importőrleményhez. A Franciaországban az eldörzsöléshez használt magok "00" típusúak, vagyis alacsony glükozinolát- és erukasav-tartalommal. Az étkezés során talált alacsony glükozinolátkoncentrációk tehát elvben nem okoznak anyagcsere-problémákat az állatokban. A repcemagot különösen jószágok etetésére használják, az importált szójaliszt helyett, valamint a fű és a takarmány kiegészítéseként.
A Terres Inovia és a Terres Univia együttműködésében végzett elemzést a repcemag minőségéről a 2018/2019-es kampányhoz itt találja.