SÜTETT PANGASIUSZ filé; L; TÁVOL, REUNION

pangasiusz

Aznap este, nem tudva, mit kell enni, és fáradtan, a forróság mellett, egyszerű ételt készítettem. Ez alkalomból nem törtem a fejem;

Tehát itt van, amit készítettem: Hozzávalók:

4 pangasiusfilé Egy kis szójaszósz (kb. 2 evőkanál)

Bors (3 csipet) Egy kis liszt.

Kiolvasztja a filéit, mindegyik filét vágja ketté vagy háromba. Tegye tálba szójaszósszal, borssal.

Jól keverjük össze, és hagyjuk macerálni néhány pillanatig. Annak érdekében, hogy a filém ne tapadjon a serpenyőhöz, kissé megforgatom őket egy kis lisztben.