Sütő a kemencében, fehérborral Kulináris receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egészhez

fehérborral

Sült hal, tudom főleg, már csináltam korábban, de úgy tűnik, soha nem lesz elég, tekintve, hogy ez így jó. Most aludtam, így a kemencében aludtam fehérborral. Száraz vagy félszáraz, ahogy van 🙂

összetevők:

  • 1 nagy harcsa vagy ponty (vagy ponty)
  • 100 ml olaj
  • 150 ml fehérbor
  • só, bors, paprika
  • fokhagyma por vagy 3, 4 gerezd fokhagyma

Az elkészítés módja:

Tisztítsa meg a halakat a pikkelyektől, a fejtől, a belsőségektől, a faroktól és az uszonyoktól. Nagyon jól mossa, kívül és belül is. Tiszta szalvétával és adaggal szárítsa meg.

Ízesítsük az egyes darabokat a fűszerkeverékkel. Jól megfűszereztem őket 😀

Kenje meg olajjal, és tegye egy serpenyőbe, amelybe a maradék olajat öntik. Öntsön egy csésze vizet a halszeletekre, és tegye a sütőbe, megfelelő hőfokon (180 ° C), kb. 20 perc.

Ezután vegye ki a tálcát a sütőből, és szórja meg a halat fehérborral, majd tegye vissza a sütőbe. Még 15 percig.