Sütő brokkoli citrom recept, olyan finom és olyan egyszerű!

citrom

Tudja ezt: úgy érzi, megint zöldségeket kellene enni, de egyáltalán nem vágyik főzni? Pontosan így éreztem magam néhány nappal ezelőtt. Szerencsére még mindig maradt otthon maradékom, és elmentünk a világ legkönnyebb receptjével (ok, majdnem)!

Sütő brokkoli citrommal

  • Mossuk meg a brokkolit és vágjuk nagyobb darabokra
  • Gyorsan tisztítsa meg a sárgarépát és vágja vastag szeletekre
  • Hámozzuk meg és szeleteljük fel a fehér retket
  • Mindent elterítünk egy tepsire, öntsünk rá olívaolajat és Provence-i gyógynövényeket, sózzuk jól meg
  • Süssük jó fél órán át 170 fokon (az olívaolajat nem szabad magasabbra melegíteni)
  • Ezután nyomjon rá egy fél citromot, és dörzsölje rá parmezánnal

Hatás a TCM szerint:

  • A brokkoli erősíti a vért. Ez segít például a durva bőr és a fényérzékeny szemek esetén.
  • A brokkoli a kórokozó nedvesség, például az ödéma és a magas vérnyomás kiürítésében is segít.
  • A sárgarépa tompítja az emésztést, és vért is épít.
  • A retek alátámasztja a tüdőt, és zsírtalanító hatású.
  • A citrom erősíti a tüdő és a máj yint. Segít például torokfájás esetén.

A brokkoli, a retek és a citrom hűl, a sárgarépa semleges. A sütőben történő főzés felmelegíti a hőhatást. Ez támogatja a testet a hideg napokon!

És itt van még egy gyors TCM recept: lencseleves

Hozzászólások

Kedves Katharina,
Először is, köszönöm szépen a nagyszerű információkat és tippeket. Már megvan az "Egy erős máj" és az "Emésztési rendellenességek ABC-je" könyv. Problémám: Körülbelül 1,5 éve hatalmas hányingerem és emésztési problémáim vannak. Hosszú évek óta eszem a Dr Fil módszert a kezek osteoarthritisa miatt. Tehát kevesebb szénhidrát, több zsír és fehérje. Hirtelen azonban már nem tudom elviselni a kvarkot, a joghurtot és a sült ételeket, és nem tudok zsírot tárolni. Meleg reggelim van, általában hajdinát vízben, egy kis tejszínnel, 3 teáskanál mandulavajjal, sült, reszelt dióval és bogyókkal. Utána is gyakran nem érzem jól magam. A megsült zöldségek után, a fent leírtak szerint, 2 óra múlva ismét rosszul lettem a gáztól (még mindig volt nálam gomba és karalábé). Csak már nem tudom, mit tegyek. Mindig azt hittem, hogy egészségesen étkezem, de úgy tűnik, hogy nem működik. A természetgyógyászok és az orvosok nem tudják, mit tegyenek tovább. Van valami tanácsod nekem?
Előre is köszönöm.
Hannelore

Kedves Hannelore,
köszönöm a megjegyzést és a kedves visszajelzéseket, örülök!
Úgy gondolom, hogy a tested erős jeleket küld neked arról, hogy kevesebb állati fehérjét és zsírt kellene enned. És most te vagy az egyetlen, aki segíthet magadon, ha lépésről lépésre megtudod, mi a jó neked. Talán szeretne kipróbálni egy nagyon egyszerű, könnyen emészthető ételt (hasonló a könnyű ételekhez), amely csak néhány összetevőből áll. Z, B, főtt burgonya, rizs, főtt sárgarépa és almakompót. Ezután lassan adjátok egymás után, és figyeljétek meg/írjátok meg, hogy érezitek magatokat utána. Számos tippet talál erről az "Emésztési rendellenességek ABC-jében".
Üdvözlet és minden jót,
Catherine

Kedves Katharina,
Ma szívembe vettem a tanácsodat, és elkészítettem egy receptet az "erős máj" könyvből. Quinoa spenóttal és fetával. Tetszett és nagyon jó volt nekem. Boldog voltam! Este 18 óra körül megettem a quinoa maradékát céklasalátával, reggel megfőztem a gumókat almaecetből, olívaolajból, mustárból, sóból, borsból, kaporból és némi fetából készült öntettel. Talán túl sokat ettem, nagyon éhes voltam, nagyon kellemetlen gázokat kaptam, és a gyomrom órák után is nagyon kövérnek érezte magát. Mit csináltam rosszul? Van ötleted?
Üdvözlet
Hannelore

Kedves Hannelore,
Az az érzés, hogy a céklasalátára gyanakodnék, nem olyan könnyen emészthető. Összességében megkönnyíti az emésztést, ha összekever néhány összetevőt, ezért egyszerűen állítsa össze ételeit. Különösen az esti órákban az emésztőerő az energetikai mélypontban is van, vagyis sokkal rosszabbul működik, mint reggel és délben. Türelem, türelem, megtalálja az utat, haladjon lépésről lépésre, és szeretettel figyelje teste reakcióit!
Üdvözlettel,
Catherine

Szia Katharina,
Néhány receptet a TCM előízének tekintettem.
Egyes receptek szerint jól meg kell sózni.
Most nagyon bizonytalan vagyok, mert jelenleg kevés vagy semmilyen sót és cukrot próbálok használni. Vagy jobban hat rám, ha fogyok, kerülöm a sót és a cukrot?
lg Elisabeth

Kedves Elisabeth,
Köszönöm a hozzászólásod!
A só TCM szempontjából jó étel, amennyiben nem vigyük túlzásba. További információ itt: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/der-salzige-geschmack-und-s.
A cukornak viszont nincsenek jó hatásai, amelyeket valóban el kell kerülni (de a kis mennyiségek sem ártanak).
Üdvözlettel,
Catherine

Kedves Katharina!
Nagy rajongója vagyok a megjegyzéseinek. mindig boldog vagyok .
Olvassa el újra és újra. és természetesen a receptjeid szerint is élj
finom. köszönöm
LG Hildegard Sagmeister

Kedves Hildegard,
köszönöm szép megjegyzésedet, nagyon örülök, hogy velem együtt olvasol és velem főzöl!:)
Üdvözlettel,
Catherine

Wow - ez olyan finom volt. A citrom és a parmezán igazi ízrobbanás volt. Volt burgonya- és kölesgolyó is. Remek vacsora volt:)

Kedves Melanie,
köszönöm a megjegyzést, örülök!
Üdvözlettel,
Catherine