SÜTŐ - JAM sajttal és mézzel - Az olasz trió

Ez a töklekvár nemcsak sajt ízű, hanem tökéletesen passzol egy szelet kenyérhez, palacsintához, joghurthoz és húsételekhez is.

Nagyszerű sajttál?

Szeretem ezt az alkalmi snacket egy tálból, amely csak az asztalon áll. Ez az étel kevés előkészítést igényel. Könnyű séta a piacon a megfelelő sajtokért. Néhány szőlő és dió, körte, megfelelő méz. A megfelelő lekvár és egy üveg vörösbor.

Megfelelő méz és megfelelő lekvár

A megfelelő méz és lekvár íze olyan jó és különbözik a sajttól, hogy az olaszok tudománygá változtatták őket. Például az olaszországi csodálatos pecorinót tök lekvárral szolgálják fel a vendégeknek, az enyhe vagy gyümölcsös-fűszeres brie-t folyékony virágmézzel vagy füge lekvárral szolgálják fel, a kecskesajt vagy a gongorzola pedig tökéletesen passzol az akácmézhez és a lilahagymalekvárhoz.

Töklekvár, méz és sajt

Ma szeretném megosztani veletek, hogyan készítette anyám kiváló töklekvárját. Ez a töklekvár nemcsak a sajttal ízlik, hanem egy szelet kenyérhez is tökéletesen passzol. Kiválónak tartom őket palacsinta kenésére, joghurt édesítésére vagy hús mellé tálalásra is, mint az áfonyalekvár feltűnő és finom alternatívája (a kombináció íze olyan, mint a gesztenye csirkével).

---