Sütőben sült pulyka, rozmaringgal, mustárral és mészzel ízesítve

rozmaringgal

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 16
  • 1 egész pulyka, megtisztítva és kibelezve
  • 4 evőkanál. régimódi mustár
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 jó marék friss rozmaring
  • 1 C. provence-i gyógynövények
  • 10 cl lime juice
  • 7 cl olívaolaj
  • só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 25 perc
  • Főzés: 240 perc

Keverje össze egy tálban a lime levét, az olívaolajat, a régimódi mustárt, a provence-i gyógynövényeket, a leveles rozmaringot, a sót és a borsot.

Törölje szárazra a pulykát, és szükség esetén távolítsa el a felesleges zsírt.