Svéd húsgombóc - étel és recept - recept ww

Ki ne ismerné az IKEA étterem által kínált svéd húsgombókat? Bemutatjuk a titkos receptet, amely háromféle darált húsból áll (marha, sertés és borjú) zsemlemorzsával, főtt burgonyával és tojással.

Ennek a húsgombóc receptnek a sajátossága a kísérő fehér mártás, amely krémből, vajból és tejből készül.

Összetevők 6 rész - 7 SP/rész

• 100g darált borjúhús
• 100 g darált sertéshús
• 1 közepes burgonya
• 1 kis hagyma
• 100 g marhahús
• 1 tojás
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• Szerecsendió
• 50 g vajat
• 1/2 liter sovány tej
• 50 g zsemlemorzsa
• 50 g liszt
• 750 ml húsleves
• 1 evőkanál olívaolaj
• 100 ml friss tejszín
• Só, bors

Készítmény:

ezeknek a svéd húsgombócoknak az elkészítéséhez kezdje meg a hámozást, majd mossa meg a burgonyát és főze sós vízben.

---