Switchform - A tök itt négy jó ok; fogyaszd el!
A sütőtök a curcubitaceae családba tartozik, például tök, tök, cukkini vagy akár uborka. Kör alakú narancssárga színű, szószéke sárga vagy narancssárga színű.
Észak-Amerikában őshonos, Amerikában is fogyasztják a legtöbbet. Európában inkább díszítik és készítik a lámpásokat Halloween alkalmából.
A sütőtök azonban olyan étel, amelyet nem szabad elhanyagolni, ezért ne féljen, itt van 4 jó ok arra, hogy elfogyassza !
A sütőtök segít megtartani az alakját !
Csak 26 kcal/100 g, alacsony kalóriatartalmú étel. Kevés zsírt és fehérjét, kevés rostot és 6% szénhidrátot tartalmaz. Kiváló A-vitamin-forrás. Jó káliumforrás, tartalmaz még C-vitamint, magnéziumot, foszfort, vasat, cinket.
A sütőtök nagyon emészthető és kiváló levesekben vagy pürékben, de sok apró ételt is készíthet, például pitét, morzsát, gnocchit, kenyeret, lasagnát vagy akár süteményeket is. !
Antioxidánsokban gazdag, ideális a test megerősítéséhez !
Számos antioxidánst tartalmaz, amelyek a szabad gyökök ellen hatnak és lassítják a sejtek öregedését. Különösen béta-karotint tartalmaz, amely elősegíti az immunrendszer bizonyos funkcióinak javítását. Lutein és Zeaxanthin, amelyek csökkentik a makula degeneráció és a szürkehályog kockázatát, amelyek a szem betegségei. A szürkületi látásban részt vevő A-vitamin, amely elengedhetetlen az epithelia (légzőszervi, emésztőrendszeri, húgyúti és bőrszövetek) integritásának fenntartásához. Hatással van a növekedésre, az immunrendszerre és a progeszteron szintézisére, ezért a spermatogenezisben, de a rákos sejtekre is.