Ősz és egészséges ételei - Europa FM
Szeptembertől november végéig az őszi szüret hozza a különféle gyümölcsök és zöldségek, amelyek nemcsak finomak, hanem egészségesek is.
Kezdjük az almák, tele antioxidánsokkal, amelyek hasznosak az öregedési folyamat elleni küzdelemben, de megfázásból vagy más többé-kevésbé súlyos betegségekből is felépülhetnek.
Cukorrépa Nagyon tápláló zöldség, és szív- és érrendszeri betegségek, köztük a magas vérnyomás kezelésére szolgál. A céklalé a máj vagy az agy egészségére is jótékony hatású, növeli a véráramlást.
Fejes káposzta glutamint tartalmaz, amely az immunrendszer sejtjeinek működése szempontjából fontos anyag, amely segíti a testet a sebek helyreállításában vagy a fertőző ágensek káros hatásainak leküzdésében. A káposzta tartalmaz továbbá A- és C-vitamint, valamint olyan anyagot, amely a rák ellen küzd.
körte magas rosttartalmúak és segítenek csökkenteni a szervezetben a rossz koleszterint.
tök az alfa- és a béta-karotin kiváló forrása, amelyek aztán retinollá alakulnak, javítva a látást. Az alfa-linolénsav, az omega 3 zsírsav jó forrása a szívbetegségben és az erekben szenvedők számára is.
Mint a sütőtök, édesburgonya beviszik az étrendjüket az A-vitamin, valamint a C-vitamin és a rost mellett.
Nem utolsósorban, szőlő és must kiegészíti az egészséges ételek listáját, amelyek ősszel nem hiányozhatnak étrendünkből.