Szaggatott böjt Allianz Gesundheitswelt
A szakaszos böjt alatt a normális étkezési fázisok az éhség rövid fázisaiban váltakoznak egy bizonyos ritmusban. Az éhség időszaka általában legalább 16, legfeljebb 36 óra. Különböző változatok közül lehet választani. A mindennaposak:

- 5: 2 étrend: A hét öt napján szokott enni, és két egymást követő napon jelentősen csökkent kalóriát fogyaszt. Ez azt jelenti: a nők legfeljebb 500 kcal, a férfiak pedig legfeljebb 600 kcal - nevezetesen zöldségek, gyümölcsök és halak. Minimális időtartam: négy hét.
- 16: 8 ritmus: Itt csak ugyanabban a nyolc órás időablakban eszel, pl. B. 12 és 20 óra között. A fennmaradó 16 órában csak alacsony kalóriatartalmú folyadékokat igyon, például teát, vizet vagy kávét. Minimális időtartam: négy hét.
Az éhség szakaszában a test kiüríti szénhidrátkészleteit (glikogén) a májban és az izmokban, és megtámadja a zsírlerakódásokat. A vércukor- és koleszterinszint csökken. A ketontestek szintje, a zsírvesztés köztes termékei, megnő. Az éhségfázisban lévő aminosavhiány kompenzálása érdekében a testsejtek felgyorsítják az autofágia nevű maradványok használatát is. Itt a sejtek egyre inkább megemésztik az eldobott sejtkomponenseket.
Állatkísérletek során a tudósok be tudták mutatni, hogy a rendszeres időszakos éhgyomor pozitív hatással van az egészségre: Ez többek között csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség, a zsíros májbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a demencia kockázatát. A hosszú távú pozitív hatások nem feltétlenül terjedhetnek át az emberekre, és ezek folyamatos vizsgálatok tárgyát képezik.
Éhes állapotban a test több stresszhormont szabadít fel. Bár ez gátolja a gyulladásos folyamatokat, a már stresszesek feleslegesen növelik a stressz szintjüket.
Ezen felül a következők kockázati csoportok tartózkodjon a szakaszos böjtöléstől. Vagy állandó tápanyagszükségletre van szükségük, vagy akár éhen is károsíthatják testüket:
- terhes és szoptató nők
- gyermekek
- Alsúlyú
- Olyan emberek, akiknek étkezési zavara van
- akutan beteg és a betegségből vagy műtétből felépülő betegek
- 1. típusú cukorbeteg
- Vérzékenység
- Bizonyos anyagcserezavarok (pl. Hyperthyreosis, fenilketonuria)
Ha az alábbi kockázati csoportok egyikébe tartozik, akkor mindenképpen meg kell tisztázza orvosával, hogy az időszakos böjtölés lehetséges-e az Ön számára:
- Olyan emberek, akiknek rendszeresen gyógyszert kell szedniük. Az éhség állapota befolyásolja a gyógyszer hatását!
- Magas purinszintű emberek - koplalás közben fokozott a köszvényes rohamok kockázata
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Rákos betegek