Szaggatott böjt és kávé Szabad-e a kávé szakaszos böjt alatt?
A kávé rendben van-e szakaszos böjtöléssel? Vagy egy csésze kávé megszakítja a böjtöt? Ebben a cikkben megmutatjuk, hogy rendben van-e kávét inni időszakos böjt alatt, és mit mond erről a tudomány.
A legmagasabb tudományos előírások szerint írták, szakértők ellenőrizték és a jelenlegi tanulmányok bizonyítják.
Az emberek egyik leggyakoribb kérdése az időszakos böjtöléssel kapcsolatban:
- Megengedett a kávé időszakos böjtölés közben?
Először is el kell mondani, hogy nem kell aggódnia emiatt. Ha képes elhagyni egy ételt vagy harapnivalót 12–24 órán át, akkor már jó társaságban van, és élvezi az időszakos böjt számos előnyét.
Már jó úton jársz azzal, hogy egyszerűen nyitott vagy arra, hogy ne kelljen minden órában enni. Egy csésze kávé tejszínnel nem rontja el a sikert a szakaszos böjtben.
De tudom, hogy mi biohackerek mindig mindent tudni akarunk és szeretjük a részleteket. Tudom, mert mindig mindent megkérdőjelezek, és pontosan szeretnék tudni 🙂
Kezdjük tehát azonnal, és keressük meg a választ arra a kérdésre, hogy vajon Kávé időszakos böjt közben rendben van vagy sem.
A szakaszos böjt előnyei: jó vagy rossz kávé?
Vessünk egy pillantást a szakaszos böjt előnyeire, és ellenőrizzük, hogy van-e értelme a kávénak a szakaszos böjtölésnek, vagy megakadályozza-e a böjt pozitív hatásait.
Ketózis
Az időszakos böjt gyors és egyszerű módja a ketózis bekerülésének.
Elvileg a testének nincs más választása. Mivel nem eszel semmit, és a testednek energiára van szüksége, energiához automatikusan lebontja a testzsírt. Mivel a ketogén diétánál nagyon magas zsírtartalmú étrendet eszel (a napi összes kalória 70-80% -a zsírból származik), a tested nagyon gyorsan termel ketontesteket.
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a A koffein valójában felgyorsítja az emberekben a ketózist (1).
Zsírégetés
A zsírégetés a böjt másik fontos szempontja.
Mivel már tudjuk, hogy a kávé növeli a ketózist, teljesen nyilvánvaló, hogy a kávé is ezt csinálja Zsír mobilizálás és a Zsírégetés emelkedett.
Napi két-három csésze kávé rendben van, és fokozhatja a zsírégetést az időszakos éhezés során.
Inzulinérzékenység
Hosszú távon a koplalás hatékony módja ennek megkerülésére Inzulinérzékenység és javítja a glükóz toleranciát.
A testmozgásnak, az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek és általában a fogyásnak pozitív mellékhatásai vannak az égetés és a több zsír felhasználása. Az energia tárolása helyett ezek a dolgok inkább erre hajlamosak Inzulinérzékenység hogy idővel javuljon.
Az éhezés azonban rövid távon csökkentheti az inzulinérzékenységet. Ez a test fiziológiai módja annak ellenőrzése, hogy mennyi glükóz maradt az agy számára. Az összes többi sejt rövid időre inzulinrezisztenssé válik, így az agy azon részei, amelyek nem tudják felhasználni a ketontesteket energiához és szükségük van glükózra, elegendő glükózt kapnak.
A kávénak hasonló hatása van. A kávéban lévő koffein csökkenti az inzulinérzékenységet és a glükóz toleranciát (2).
Tehát ne egyél péksüteményt a kávé mellé.
Hosszú távon javult Kávé időszakos böjt közben inzulinérzékenység és glükóz tolerancia. Számos tanulmány azt mutatja, hogy minél több kávét iszol, annál alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata (3).
Autofágia
Az entrópia alapvető termodinamikai mennyiség, amely leírja, hogy minden dolog folyamatosan rendezetlenség felé tart.
Más szóval, minden dolog szétesik valamikor. Ez vonatkozik sejtjeinkre és a szövetekre is, amelyekből készültek.
De mivel biológiai lények vagyunk és nem merev tárgyak, reagálhatunk a rendellenességre és ellensúlyozhatjuk azt.
Autofágia az egyik módszer, amelyet sejtjeink egészségének megőrzésére, fenntartására és a sérült részektől való megszabadítására használunk. A koplalás az autofágia kiváltásának egyik legjobb módja. Az autofágia az időszakos koplalás egyik legpozitívabb mellékhatása.
Tehát, ha a kávé blokkolná a sejtek tisztulását, az biztos jele lenne annak, hogy a böjt alatt a kávé nem megengedett.
Szerencsére úgy tűnik Kávé szakaszos böjt közben, hogy ne akadályozza az autofágia kialakulását. Legalábbis egereknél bebizonyosodott, hogy a koffein- és a koffeinmentes kávé sem befolyásolja a máj, az izomszövet és a szív autofágiáját (4).
Az adenozin-monofoszfát-aktivált protein-kináz (AMPK) egy olyan enzim, amely gátolja a zsírraktározást és elősegíti a zsírégetést.
Aktiválja az antioxidáns hálózatokat, kiváltja az autofágiát és elősegíti a mitokondriális biogenezist. A szakaszos koplalás nagy előnye, hogy az AMPK aktivációjának hatalmas növekedéséhez vezet.
A fizikai aktivitás, a kalória-korlátozás és minden más olyan helyzet, amikor energiára van szükség vagy fogyasztás, szintén az AMPK aktivációjának növekedéséhez vezet. De a 16/8-os szakaszos koplalás az egyik legjobb módszer a zsírraktározás gátlására, miközben fokozza a zsírégetést.
Szerencsére úgy tűnik, hogy a kávé nem befolyásolja az AMP-aktivált protein-kinázt. A koffein az AMPK-n keresztül még javítja az endothelsejtek helyreállítását (5).
A klorogénsav, a kávéban található másik komponens szintén kiváltja az AMPK kinázt (6).
(MEGJEGYZÉS: Szeretne ketogén étrendet kezdeni? Töltse le az ingyenes ketogén élelmiszerek listáját PDF formátumban, hogy teljes körű áttekintést kapjon az összes elfogyasztható ételekről, amelyeket mindenképpen kerülnie kell a ketózis bekerüléséhez. További információ itt !)
Oké, szóval ezt már tudjuk fekete kávé megengedett időszakos böjtölés közben és semmiképpen sem szakítja félbe a böjtöt.
De mi van azokkal a dolgokkal, amelyeket az emberek a kávéjukba tesznek? Nézzük meg közelebbről ...
Gyakori kiegészítések a kávéhoz és a böjthöz
Kávé vajjal vagy MCT olajjal?
Technikailag tekintve a Bulletproof Coffee gyorsan megtöri. Kalóriákat fogyaszt (attól függően, hogy mennyi zsírt ad hozzá, ez elég kalóriabomba lehet), és a kalóriák gyorsan megszakíthatják a böjtöt.
DE ... a vajból vagy MCT olajból származó tiszta zsír alig vagy egyáltalán nem befolyásolja az inzulinszintet vagy a vércukorszintet, ami "megszakított böjtre" utalna.
Ha vajjal vagy MCT olajjal issza meg a kávéját, akkor is sok testzsírt éget el. Hosszabb böjtöt segít, mivel a vajban vagy a kókuszolajban lévő zsír sokáig feltölti Önt. Adagoljon egy kis zsírt a kávéskannajához könnyebbé és elviselhetőbbé teszi a koplalást.
Tehát a vajjal vagy MCT olajjal ellátott kávé tökéletesen alkalmas szakaszos böjtölésre.
Ez sem zavarja az autofágia és a böjt minden egyéb előnyét. A fehérjefelvétel megzavarja az autofágia. A vaj apró mennyiségű fehérjét tartalmaz, de ez nem jelenthet problémát.
Kávé tejszínnel?
Körülbelül 30 ml tejszín körülbelül 1 g szénhidrátot (laktózt) és fehérjét tartalmaz.
A tejszín a kávéban nem nagyon befolyásolja a zsírégetést, de igen valószínűleg gátolja a sejtek tisztításának néhány pozitív hatását az időszakos éhezés során.
A ketogén étrend növeli az autofágiát is, és a ketogén étrend mindenképpen tartalmaz ételeket (7).
Mindez perspektíva kérdése. Nincs klasszikus be-/kikapcsoló. A kevesebb autofágia nem jelenti azt, hogy egyáltalán nincs autofágia.
Személy szerint nem ajánlanám a krémes kávét szakaszos böjt közben, és ha lehetséges kerüljük el, vagy hagyjuk ki a krémet.
Kávé mandula- vagy szójatejjel?
Sokan szeretnek kávét inni mandulatejjel vagy szójatejjel.
Ha kerüli az édesített vagy extra fehérjével dúsított változatokat, akkor egy kevés diótej nem sok különbséget jelent.
Mindaddig, amíg egyszerre nem tesz hozzá fél csészét, a mandulatej a kávéjában rendben van a szakaszos böjtöléshez.
Kerülni kell a tehéntejet, mivel magas a szénhidráttartalma és növeli az inzulinszintet, ami megszakítaná a böjtöt.
Kávé fahéjjal vagy kakaóval?
A fahéj a kávéban rendben van.
Csökkenti az inzulinrezisztenciát, különösen azokat, amelyeket rossz éjszakai alvás után kap (8).
A kakaópor is rendben van, de vigyázzon az összegre. Mivel hüvelyes, szénhidrátokat, fehérjét és zsírt is tartalmaz. A kávéban legfeljebb egy teáskanál kakaópor lehet.
Amikor kakaóport ad a kávéjához, használjon zsírtalanított és olajtalan kakaóport. Mert ha túl sok kakaóport ad hozzá zsírral, akkor a koplalás pozitív hatásai csökkennek.
Kávé stevia-val?
Egy tanulmány megállapította, hogy a stevia egy kis étkezéssel együtt, amely 290 kalóriát tartalmaz, csökkentette a glükóz és az inzulin szintjét (9).
Tehát nem látok okot arra, miért ne adhatna stevia-t a kávéjához, amikor szakaszos böjtöl.
Mesterséges édesítő kávé?
Nincs bizonyíték arra, hogy a mesterséges édesítőszerek befolyásolnák az anyagcsere-reakciót és az anyagcserét az éhezés során (10).
A mesterséges édesítőszerekkel azonban vannak más nemkívánatos és negatív hatások, amelyeket mindenképpen kerülni kell (11).
Tehát a kávéban található mesterséges édesítőszerek nem jó ötletek.
Kávé kollázsokkal?
Személy szerint imádom a kollagént, de tiszta fehérje.
A fehérje pedig hajlamos aktiválni az mTOR-t és gátolja az autofágia kialakulását. Az mTOR egy szerin/treonin kináz, amely elsősorban a sejtek szaporodását befolyásolja.
Ez azt jelenti, hogy a kávéban lévő kollagén valószínűleg jó zsírégetésre (és étvágycsökkentésre) a böjt alatt, de csökkenti az autofágia előnyeit.
Kávézás a szakaszos böjtért
Amikor az étteremben vagy a kávézóban tartózkodik, rendeljen fekete kávét. Nincs cappuccino vagy mokka!
Ez a legbiztosabb módja annak, hogy ne törje meg a böjtöt.
Ha haldoklik hozzáadni valamit a kávéjához, kérjen a személyzettől egy kis tejszínhabot.
Sok kávézóban van fahéj- és kakaószóró. Ezeket habozás nélkül felhasználhatja.
Kerülje a diótejet. Számos kávézóban gyakran édesített diótejet használnak, és túl sokat. Egy mandulatej vagy szója tejeskávé kb. 230 ml mandula- vagy szójatejet tartalmaz, ami túl sok az éhezéshez (még akkor is, ha édesítetlen).
Következtetés
Szóval a kávé rendben van-e szakaszos böjtölés közben?
(PS: A ketogén étrend megkezdése előtt szerezze be most az ingyenes keto ételek listáját! Töltse le az ingyenes PDF-et az összes fontos ketogén étellel, hogy teljes körű áttekintést kapjon az összes elfogyasztható ételekről, amelyekre feltétlenül szükség van. ketózisba kerüléshez. További információ itt!)
A válasz: Attól függ.
Valójában attól függ, miért csinálsz szakaszos böjtöt. Mik a céljaid? Teszi-e fogyásért, vagy inkább azért, mert pozitív hatása van a hosszú élettartamra és az öregedésgátló hatásra?
Alapvető kérdés, hogy mit ért "kávé" alatt - csak fekete kávé vagy golyóálló kávé, amely gyakran vajat, kókuszolajat és/vagy MCT olajat tartalmaz.
A golyóálló kávé valószínűleg nem jó ötlet, ha időszakos böjtöléssel próbál fogyni a magas kalóriaszám miatt.
Ha valaki szakaszos böjtöt végez elsősorban fogyás céljából, akkor ez normálisabb fekete kávé a legjobb választás.
A kávé étvágycsökkentő hatása valószínűleg jótékony hatású lesz.
Ha szakaszos böjtöt végez öregedésgátló célokból, valószínűleg a túl sok kávé nem jó ötlet.
Az autofágia az öntisztító folyamat, amelyben a test sejtjei lebomlanak és újrahasznosítják a sérült fehérjéket és alkatrészeket. Ezt szakaszos böjt aktiválja, de bármilyen étkezés vagy magas kalóriatartalmú ital bizonyos mértékben megzavarja ezt a folyamatot.
A lényeg az, hogy mindig tisztában kell lennie azzal, hogy a „kis” böjt jobb, mint egyáltalán nem böjtölni.
Tehát, ha a szokásos tejszínkávé vagy akár a golyóálló vajkávé az egyetlen módja annak, hogy hosszú távon ragaszkodhasson az időszakos böjtöléshez, akkor valószínűleg megéri és rendben.
Milyen tapasztalataid vannak a kávéval és az időszakos böjtöléssel?
Várom a cikk alatti megjegyzését!