Szakács hideg füstölt makréla receptjei

Quiche füstölt makrélával

Meleg és hideg ízű, 28 rugós formájú serpenyőhöz

Füstölt makréla és rántotta à la Didi saláta

A tojásokat habosra keverjük rengeteg apróra vágott snidlinggel, sóval és borssal. A vajban egy serpenyőben megpirítunk egy kemény rántottát, majd hagyjuk kihűlni. Hámozza meg és hámozza meg a makrélát. Keverje össze az ecetet és az olajat, m

Hideg haltál a büféhez

különféle füstölt halak

Színes cukkini saláta makrellával

Hideg főétel négy fő részére

Makréla - elterjedt

Finoman aprítsa fel a hagymát, filézze meg a makrélát. Vágja a makréla húst 2 villával finom „apróra”, keverje össze a citromlével és a majonézzel sima krémmé, keverje bele a hagymát és a metélőhagymát, fűszerezze borssal.

Makréla - krémsajt krém

Omega3-at tartalmazó mártogatós

Brüsszeli saláta füstölt halakkal

Tisztítsa meg a cikóriát, válassza ki a 12 legszebb, azonos méretű levelet, mossa le és engedje le. A petrezselymet és a medvehagymát megmossuk, megpucoljuk és apróra vágjuk. Távolítsa el a csontokat és a bőrt a halfiléből, és durván aprítsa fel, tegye egy tálba.

Makréla snack

A burgonyát meghámozzuk, vastag szeletekre vágjuk és sóval ízesítjük. Tisztítsa meg és tépje le a salátát, és vágja darabokra a halakat. Keverje össze a joghurtot egy kevés reszelt citromhéjjal, citromlével és sóval.Először egy saláta levél minden burgonyaszeletre, majd egy kis joghurt

Füstölt halsaláta makrélával

finom a partihoz vagy egy kis vacsorához, kiadós és gyümölcsös

Füstölt hal báránysalátával

A füstölt szalonnát felkockázzuk. Az olajon ropogósra sütjük a szalonnakockákat, majd kivesszük, a konyhapapíron lecsöpögtetjük és hagyjuk kihűlni. Tisztítsa meg, mossa meg és szárítsa meg a báránysalátát. A tojásokat negyedeljük. Vágja a metélőhagymát tekercsbe. Az M

Füstölt halkrumpli tallér paradicsommal és cukkinisalátával

makrélával, tonhalral és wasabival

Dithmarscher sushi

Sushi nyers hal nélkül. Használható szórakoztató gueule-ként, előételként vagy büfé készítéséhez is.

Makréla hab

Vágja apróra a makréla filét, és a krémsajttal együtt pürésítse. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és narancslével. Most a tejszínhab (igaz, három evőkanál nem verhető meg, többet kell verni, majd három E-t leállítani

Makréla pite

Nagyon óvatosan nyúzza meg a makrélát és csontozza meg egészben. A makréla húst előbb villával, majd a kézi keverőn lévő tésztakampóval pépesítse. Ezután keverjük hozzá a krémsajtot, az olvasztott vajat, a citromlevet, a sót és a borsot. Jól fűszerezzük. Mindent

Makréla krém

Finom a kenyéren

hal terrine

Egyszerű, de nagyon hatékony

Füstölt halpite

Keverje össze a halhúst az angolna kivételével a többi hozzávalóval. Töltsön meg egy 1 l-es kenyérsütőt a halkeverék felével. Tegye a tetejére az angolnát, fedje le a maradék halkeverékkel, és simítsa el. A félretett kaporral és petrezselyemmel

Makréla pite

1 kb. 1 literes formához. Vágja fel a makrélát és tegye egy keverőtálba. Pépesítsük a keverő tésztakampójával. Hozzáadjuk a krémsajtot, az olvasztott vajat, a citromlevet, a sót, a borsot, az apróra vágott petrezselymet és a kaprot. Összes

Füstölt makréla terjedt el

Hámozza meg a makréla filét, és ha szükséges, vegye ki a csontokat, vegye fel és tegye egy tálba. Mossuk meg, magozzuk meg és aprítsuk fel finomra a chili paprikát, hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomkodjuk át a présen. Hámozzuk meg a hagymát és h

Füstölt halkrém teljes kiőrlésű kenyéren

Ujj étel, vagy a pezsgő fogadására

Makréla mousse báránysalátával

Hámozza meg a makrélát, távolítsa el a filét a csontokról, és turmixgépben finomítsa meg a krémsajttal és a citromlével. Mossuk meg a metélőhagymát, vágjuk finom tekercsbe és hajtsuk bele a krémbe, kivéve 1 evőkanál. A keveréket sóval, borssal és cayenne borssal

Füstölt hal aszpica tormahabbal

Húzza le a füstölt halfilé bőrét, és vágja a húst apró kockákra. Tisztítsa meg, mossa meg és vágja apró kockákra a sárgarépát, a zellert és a póréhagymát, külön sóold meg sós vízben, majd öblítse le jeges vízben. A kapor

---