Szakács kínai leves receptjei
Vegetáriánus kínai édes-savanyú fűszeres leves
Apróra vágjuk a hagymát, a sárgarépát, a paprikát és a jalapeñót. Melegítsünk szezámolajat egy serpenyőben. Először a sárgarépát dobja az olajba, majd a hagymát, végül a paprikát és a jalapeñót. Néhányszor kevergessen össze-vissza úgy, hogy a szezámolaj körülvegye a zöldségeket
Dao xiao mian, hagyományos kínai tészta és zöldségleves
Először forraljuk fel a vizet. Ezután adjunk hozzá sót, szójaszószt, apróra vágott fokhagymagerezdeket és gyömbérdarabokat, babpasztát a chili olajban és a paradicsomdarabokat. Pároljuk kb. 10 percig, időnként megkeverve. Aztán a Zit
Forró-savanyú kínai leves
Vágja fel a gombákat, a sertéshúst és a hagymát, majd adja hozzá a forralt húsleveshez. 10 perc áztatás után adjuk hozzá a sherry-t és a fűszereket, és a levest sűrítsük meg a hideg vízben elkevert kukoricakeményítővel. Ezután 3 perc
Kínai leves
Kínai gomba tészta leves
Mossa meg a gombákat, szárítsa meg konyhai papírral, és vágja vékony szeletekre. Az uborkát hosszában felezzük meg, és egy kanállal kaparjuk ki a magokat. Vágja az uborkát vékony szeletekre. Az újhagymát apróra vágjuk, a fokhagymát finomra szeleteljük
Julian kínai csirkés tészta leves
Forraljuk fel a húslevest egy nagy lábasban. Hozzáadjuk a szójaszószt, a sherry-t, a csirkemell csíkokat, az újhagymát, a gyömbért és a gombákat, majd keverjük össze. Fedjük le és pároljuk kb. 10 percig, időnként megkeverve. A kínai káposzta, a bab kihajt
Kínai leves fűszeres
Készítsen levest leves zöldekből és lábakból, adja oda a bőrt és a csontokat, vágjon mindent apró darabokra. A paprikát és az újhagymát is vágja kb. 3 x 3 mm méretű minikockákra, és szezámolajon dinsztse meg. Deglázzuk levessel és adjunk hozzá húst. Tofuw
Kínai meleg-savanyú leves à la Szechuan
Népszerű gazda leves Szechuanban, de itt csirkevér nélkül készül.
Kínai meleg-savanyú leves
vegán és villámgyorsan elkészítve
Bakwan Udang - kínai leves garnélarákokkal
Finom kezdő à la Hong Kong. Recept az indonéziai Lombokból.