Szakértői információk gyógyszertár alacsony szénhidráttartalmú - nem köszönöm! GFI A Medicine Kiadó
A csökkentett szénhidrátbevitel, amelyet több fehérje kompenzál, viszonylag gyorsan fogyáshoz vezethet. Biztosított, hogy v. a. A finomított szénhidrátokat (cukrot) kerüljük, és a fehérje főként növényekből származik, másrészt táplálkozási-fiziológiai szempontból nincs sok mondanivaló. Az alacsony szénhidráttartalmúak hívei azonban ritkán tartják be ezeket az irányelveket.
Az elmúlt években aggályok merültek fel azzal kapcsolatban, hogy ez a diéta hosszabb távon károsítja a szív- és érrendszert. A kérdés vizsgálati helyzete azonban ellentmondásos volt. Az USA-ból készült nagy ápolói egészségügyi tanulmányban ez a fajta étrend nem társult kardiovaszkuláris problémákkal. Három kisebb vizsgálat azonban fokozott szív- és érrendszeri mortalitást mutatott. Egy multinacionális csoport nagyobb egyértelműséget szeretett volna, és elemezte egy svéd vizsgálat adatait, amelyben 30 és 49 év közötti nők (n = 49 261) vettek részt. Kérdőívek segítségével azt próbálták tisztázni, hogy az étrend milyen hatással van a koszorúér-betegség, az iszkémiás vagy vérzéses apopleksiia, a subarachnoidális vérzés és a perifériás okkluzív betegség.
A szénhidrátbevitel 10% -os csökkenése vagy a fehérje bevitel két egységnyi növekedése a kardiovaszkuláris szövődmények jelentős növekedésével járt együtt (arányarány 1,04).
Ennek következménye, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely figyelmen kívül hagyja a szénhidrátok és fehérjék természetét, a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával jár. Célzott kombinált étrenddel lehet más. MI