Szakértői vélemény Mennyire hasznosak a fehérjeturmixok?
René Bauschinger az atlétikából származik, és ma már sikeres edző és stúdióvezető a Jumpers Fitnessnél. Egy interjúban válaszolt a fehérje turmixokkal kapcsolatos kérdéseinkre: Mennyire hasznosak a megrázott fehérje bombák, kinek van szüksége és kinek nem?
Mikor a protein shake egy protein shake, és mikor csak egy cukorka?
Sok sportoló számára a fehérje turmix teljesen normális szertartás a nap folyamán. A fehérje turmix csak akkor tekinthető fehérje turmixnak, ha a makrotápanyagok több fehérjét tartalmaznak, mint zsírt és szénhidrátot. Az egész akkor válik édessé, ha a fehérjetartalom nagyon alacsony és z. B. a szénhidráttartalom túlsúlyban van.
Fontos, hogy egy jó fehérjetartásnál a fehérje komponens meghaladja a szénhidrát komponenst.
Mennyi fehérjére van szüksége a testünknek?
Tanulmányok kimutatták, hogy a testtömeg-kilogrammonként napi 1,2–1,5 g fehérjebevitelnek van értelme. Az egészet egyenletesen kell elosztani a nap folyamán. Vegyük pl. B. 80 kg-os férfi esetében ajánlott napi fehérjebevitele 96 g és 120 g között lenne.
Ha egy kicsit intenzívebben végzi az egészet, a fehérjebevitel akár a testtömegének 2,5-3-szorosára is növelhető.
Miért olyan népszerűek a fehérje turmixok a fitnesz rajongók körében?
Egész egyszerűen: maradjunk a 80 kg súlyú férfi példájánál. Ez az úr egy adaggal (30 g) - fehérje turmixmal - napi fehérjeszükségletének 25% -át fedezte. Ezenkívül a fehérje turmixok ízükkel sportbarát lehetőséget kínálnak a gyümölcs mellett édes dolgok elfogyasztására/ivására.
A fehérjepor ideális például a müzli sportolásához.
Szükség van-e fehérje turmixokra?
A fehérje turmixok étrend-kiegészítők, és ahogy a neve is sugallja: az "étrend-kiegészítők" valójában csak kiegészítőként szolgálhatnak, és nem egyedüli fehérjeforrásként. Véleményem szerint napi három-négy étkezéssel könnyedén fedezheti fehérjeszükségletét. Vannak emberek, akik egyszerűen nem tudnak rendszeresen enni, szakmai okokból, vagy vannak olyanok, akik egyszerűen nem érzik magukat éhesnek. Ezekhez célszerű a fehérjeszükségletet fehérje turmixokkal fedezni. Egyébként inkább fehérjében gazdag természetes ételeket használok: hús, hal, tojás, kvark, bab stb.
Alapvetően ajánlatos a fehérje szükségletet a napi étrenddel fedezni.
A fehérje turmixoknak mellékhatásai vannak?
Általában a fehérje turmixok használata kissé ellentmondásos. Mint már említettük: Azok, akik egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak, fehérjeszükségletüket általában természetes ételekkel fedezhetik. Csak az a fontos, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztanak fehérjeturmixokat, a testüknek is elegendő folyadékot biztosítsanak. Itt 2-3 literet kell felhasználni. Nagyon nagy mennyiségű fehérje és túl kevés folyadékbevitel esetén különösen a vesék vannak stresszben. Hosszú távon ez vesekárosodáshoz is vezethet.
Kinek van értelme a fehérje turmixoknak?
Olyan emberek számára, akik étkezési szokásaik és időbeli korlátaik miatt nem tudják teljesíteni a napi fehérje szükségletüket.
Ideális esetben mikor iszik fehérje turmixot?
Ezt a kérdést szokták feltenni nekem. Az az idő, amikor a fehérje turmixot a legjobban inni lehet, a legtöbb esetben nem olyan fontos. Fontos, hogy a nap folyamán rendszeresen bevigyük a fehérjét - így zajlik a fehérjeszintézis. De nem kell aggódnia, ha néhány óráig nem ehet fehérjét.
Van egy z. Például, ha edzés előtt nem evett semmit, akkor a turmixot edzés előtti rázkódásnak veheti. Tehát legalább van valami a gyomrodban. Ennek azonban legalább 30 perccel az edzés kezdete előtt meg kell történnie, hogy ne érjen gyomrot és hányingert érezzen. A legtöbben azonban gyorsan éhesnek érzik magukat edzés után. A rázkódás nagyon hasznos a rés áthidalására a következő nagy étkezésig.
A fehérjeturmixok különösen alkalmasak a testmozgás előtti gyors energiára vagy a testedzés utáni éhség leküzdésére.
Mennyi fehérje túl sok fehérje?
A testtömeg-kilogrammonként 3 g-ot meghaladó mennyiség nem szükséges izomépítéshez vagy fogyáshoz.
Melyik fehérje jó?
A piac nagy. Itt nem szeretnék konkrét gyártókat kiemelni, mert mindenkinek megvan a maga ízlése vagy kedvenc terméke. De meg kell győződnie arról, hogy a tejsavófehér koncentrátum meghaladja a 70% -ot. Természetesen azt is megjegyezheti, hogy Németországban készül. Legtöbbjük azonban külföldről származik.
A fehérjeturmixokat Ön is finoman elkészítheti.
Tudsz egy jó receptet egy házi fehérjeturmixhoz?
Természetesen fehérje turmixot is készíthet maga, és mindenekelőtt nagyon finom!
Hozzávalók egy személy számára:
- 250 g alacsony zsírtartalmú kvark
- 100 g fagyasztott eper (cukrozatlan!), Alternatív megoldásként málna vagy vad bogyós keverék
- 200 ml vizet vagy tejet
- Fehérjepor (30 g) vagy flavertrops vagy édesítőszer (folyékony asztali édesség vagy stevia)
készítmény
- Tegyen fagyasztott epret a turmixgépbe. Ezután adjuk hozzá az alacsony zsírtartalmú kvarkot és a vizet (tejet). Adjon hozzá fehérjeport vagy édesítőszert is, a mennyiség személyes ízlés szerint változik (figyeljen a tiszta stevia adagolására!).
- Mindent addig keverjen, amíg a keverék egyenletes és italkész lesz.
- Most a turmixot poharakba tölthetjük és élvezhetjük.
A szükséges idő: 5 perc
Tápanyagok egy adagra (480 g):
- Kalória: 295,9 kcal
- Fehérje: 54 g
- Szénhidrátok: 16,3 g
- Zsír: 0,9 g
Tápanyagok 100 g-onként:
- Kalória 61,64 kcal
- Fehérje: 11,25 g
- Szénhidrátok: 3,6 g
- Zsír: 0,2 g
Mi a véleményed a fehérje turmixokról?
Nem vagyok nagy rajongója az étrend-kiegészítőknek (kiegészítőknek). A napi fehérjeszükségletemet természetes ételekkel (főleg kvark, hús, hal) próbálom megszerezni. 4 étkezés elég nekem (3 nagy, egy kis snack).
A nap egyetlen egyetlen alkalma, hogy megrázkódjak, a reggeli. Reggel 30 g fehérjével édesítem a müzlimet. A nap hátralévő részében nincs remegésem. Ha nem sikerül rendszeresen étkeznem (általában a hétvégén), akkor újra fehérje turmixot használok.
René Bauschinger 2016 márciusa óta a Jumpers Fitness edzőtermének vezetője. Ő maga atlétikai háttérrel rendelkezik, 7 éves kora óta, és 2011-ig a német válogatott nemzetközi megbízásaiban tevékenykedett. Főként 2010 óta végez erőnléti edzéseket, és 2013-ban sikeresen elvégezte az edzőképzést fitnesz edzésen.
Lisa fitneszszerkesztő. Imád futni és CrossFit-et edzeni, és egy napot sem fog elmenni banán nélkül. Nem bírja a hideg medencéket és napernyőket.