Szálas étrend teljes fájl és az internet felhasználók véleménye - CalculerSonIMC

SZÁNDIÉTA ÁTTEKINTÉS

fájl

ÖSSZEFOGLALÓ ÉS LEÍRÁS

  • Leírás
  • A dietetikus véleménye
  • A diéta alapelvei
  • Előnyök
  • Hátrányok
  • Eredet
  • CalculerSonIMC vélemények
  • Szólj hozzá
  • Hozzászólások
  • Források és hivatkozások

A rostok nem nagyon vannak jelen a franciák étkezési szokásaiban. A legutóbbi franciaországi táplálkozási tanulmány (INCA2) szerint a franciák átlagosan napi 17,5 gramm rostot fogyasztanak (átlag férfiak és nők), szemben az ajánlott 25 grammal. És mégis a rost általában számos jótékony hatással jár az egészségre (különösen a béltranzit szempontjából). A nőknél a magas rostbevitel 20% -kal csökkentené a petefészekrák kockázatát (1) .

A rost-étrend részben ezeken a különböző előnyökön alapul, ami azt sugallja, hogy a diéta rendkívül magas rosttartalmú a fogyáshoz.

Úgy tűnik, hogy a rosttartalmú étrend az 1980-as évekből származik, és az Egyesült Államokból származik. Ezek olyan tudósok, akik egy tanulmány után arra a következtetésre jutottak, hogy 35-50 grammal meg kell növelni a napi rostbevitelt. Ez ellentmond például Franciaországban az ANC-nek (Recommended Nutritional Appports), amely azt jelzi, hogy a napi rostbevitelnek 25 grammnak kell lennie. Ez az étrend tehát rendkívül rostokban gazdag étrenden alapul.

KÖZLEMÉNY A DIETITIÁRRÓL

A rostokban gazdag étrend, ha helyesen hajtják végre, kiegyensúlyozott, változatos és lehetővé teszi, hogy kényeztesse magát. Bélbetegségben szenvedőknek azonban nem ajánlott. Vigyázzon a növelésre lépésről lépésre magas rosttartalmú ételek fogyasztása a belek kíméletes megszokásához. Ellenkező esetben kellemetlen érzést okoz a bélben (puffadás, hasmenés stb.).

Stéphanie DUFANT, dietetikus-táplálkozási szakember

A DIÉTA ELVEI

A rosttartalmú étrend követése egyszerűen rostban gazdag, napi 35-50 gramm rosttartalmú étrend elfogadása meghatározott ideig.

Ezért elsősorban zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat és különösen hüvelyeseket (lencsét, csicseriborsót, babot stb.) Kell fogyasztani. A hüvelyesek nagyon magas rosttartalommal rendelkeznek, és annak az előnye, hogy majdnem ugyanolyan tápértékű, mint a szemek, ugyanakkor alacsonyabb a kalóriatartalom. Ezután kicserélik a magasabb kalóriatartalmú tésztát vagy rizst. Ahhoz, hogy a rosttartalmú étrend a lehető leghatékonyabb legyen, a hüvelyesek fogyasztásának növelése mellett kerülnie kell a cukros és zsíros termékeket. A rosttartalmú étrend meglehetősen hosszú ideig követhető, mindaddig, amíg az étrendet változtatja (miközben sok helyet hagy a rostban gazdag ételek számára) a hiányosságok elkerülése érdekében.

A rostokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú étkezésnek a következőkből kell állnia:

  • Zöldségek (a tányér legalább fele)
  • Teljes kiőrlésű gabona (tészta vagy rizs a tányér negyedében)
  • Alacsony zsírtartalmú hús vagy hal (az utolsó negyedévben).