Számolja ki, mennyi keményítőt kell bevenni étkezésenként

mennyi

Mert keményítőtartalmú ételekkel tartósan fogyjon, a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) azt javasolja, hogy minden étkezéskor fogyasszák el. Mégis a férfiak több mint egyharmada és a nők kétharmada fogyaszt egy 2013-as tanulmány szerint (Nutrinet-Santé) az ajánlottnál alacsonyabb mennyiségű keményítőt étkezésenként.

Keményítőtartalmú ételek: hatékony üzemanyag

Lassú cukroknak is nevezik, a keményítők a család családjába tartoznak úgynevezett "komplex" szénhidrátok. A keményítőtartalmú ételek:

  • kenyerek;
  • krumpli;
  • hüvelyesek (lencse, bab, borsó stb.);
  • a gabonafélék;
  • rizs.

Táplálkozási szempontból, a keményítő hatékony élelmiszer mert nagyon gazdag rostokban, ásványi sókban, vitaminokban (a B csoportból) és komplex szénhidrátokban. Mindezen hozzájárulásoknak köszönhetően a keményítőtartalmú ételek lehetővé teszik energiát szabadítson fel hosszú időn keresztül. Asszimilációjuk több órán keresztül zajlik. Így megakadályozzák fogyasztóikat abban, hogy falatozni akarjanak az étkezések között.

Tudni: minél teljesebb a keményítő, annál jobban megtartja élelmi rostjait, ezért annál jobban telítődik. Ügyeljen a vásárolt termékek minőségére.

Keményítőtartalmú ételek mennyisége különböző étkezésekhez

Étkezésenként a keményítő mennyiségének a napi kalóriabevitelünk körülbelül 50% -át kell képviselnie. Minden étkezéshez egy adag keményítőt kell fogyasztani, a teljes mennyiség körülbelül negyedéért. A keményítő étkezésenkénti mennyisége az alkalmazott keményítő típusától függően változik (100 g tészta = 30 g teljes kiőrlésű kenyér). Tehát a fenntartható és hatékony módon történő fogyáshoz nincs titok: alkalmazzon kiegyensúlyozott és egészséges étrendet. Változtasd meg a zöldségeket, és igazítsd étkezéshez, de főszabály szerint annyit adj hozzá, amennyit csak szeretnél főzve, levesben vagy nyers zöldségben.