Szárítás az istállóban a nagyobb autonómia érdekében - Pleinchamp
A rubléi farm munkatársai 2009 óta istállószárítóval szerelték fel magukat. Ezen a Loire-Atlantique-i Saint-Colombanban található tanyán a jelszó az "autonómia". A beruházás végrehajtása óta a gazdák felhagytak a dehidratált lucerna és a repcemag felvásárlásával.
Az élelmezés autonómiáján túl a gazdálkodók úgy döntöttek, hogy kukorica nélkül teszik meg az ökológiai gazdálkodás 100 tejelő tehenét. "A tej egy részét a gazdaságban dolgozzuk fel, ezért a szilázs minőségi problémát jelentett számunkra" - vallja Benjamin Boileau, akit testvérével és szüleivel együtt telepítettek a Gaecre. Ha a tejelő rendszer alapvetően legelőn alapul, a széna elengedhetetlen abban a két téli hónapban, amely alatt kiegészíti a takarmányrépát.
Nyáron a szárazság időszakában a szénát meslin kíséri a vályúban. Ezzel az adaggal a tehenek átlagosan 3900 liter tejet termelnek egytejes rendszerben. „Az ilyen típusú takarmányokhoz valóban szükségünk volt minőségi szénára. Az istállószárító elengedhetetlenné vált ”- emlékeztet a loire-i tenyésztő. Ennek a technikának az az előnye, hogy a füvet 50% és 70% közötti szárazanyag-tartalom (DM) között gyűjti össze, az optimuma pedig 60%, ami elkerüli a hüvelyesek leveleinek elvesztését.
350 tonna tároló
Gaec de Rublénál a szárító épület nem áll a bódé mellett. Ez egy takarmányelosztó, amelyet a mennyezetre felfüggesztett karom terhel meg, mielőtt a teheneket eteti. Az épület a be- és kirakodási terület mellett három cellából áll, összesen 350 tonna széna tárolási kapacitással.
„Az első cellába az első darabokat tettem, április 15-től május 15-ig. A második április közepétől május közepéig kapja a szénát, a harmadik pedig az összes többit ”- mondja Benjamin Boileau. Az etető betöltésekor a tenyésztő összekeveri a három cellát. "Az első raktározási terület szénájának jó az energia-fehérje egyensúlya, de minél tovább haladunk a szezonban, annál fontosabb a fehérje és ezzel együtt az acidózis kockázata" - elemzi.