Szárított gyümölcsök és olajos, előnyök kincsei
Voltak becsmérlőik, ezek a természet értékes kincsei. Azzal vádolják, hogy túl magas a kalóriatartalom és főleg a túl kövér, ezért nem ajánlották őket az alakjuk miatt aggódóknak. Nagy hiba, biztos lehetsz benne, mert a bennük található lipidek mögött az aszalt gyümölcsök és az olajos gyümölcsök számos lényeges elemet tartalmaznak, az ásványi anyagtól kezdve a „jó” zsírokig. Fogyasztásuk titka egyszerűen a mérésben és a megfelelő termékek. Nyilvánvaló, hogy nem arról van szó, hogy este egy csomag sült, sózott és zsírozott pisztáciát küldjön magának a tévé elé, hanem arról, hogy biztosítsa ezen értékes ételek napi, változatos és kiegyensúlyozott bevitelét. Nekünk tehát mindenféle dió, mogyoró, mandula, pisztácia és szárított gyümölcs, számunkra egészség és forma! Ennyi, kezdik visszanyerni a dietetikusok, valamint az egészségügyi és élelmiszeripari szakemberek jó kegyelmét, a szárított gyümölcsök és az olajos magvak visszatértek a reflektorfényben. Nincs több kérdés, hogy megálljon-e az általuk bemutatott kalória-kiegészítésnél, és ha tovább megyünk, azt mondják nekünk, hogy néhányuk még fogyni is fog !
Ami az ásványi anyagokat illeti, ez a magnézium, kálium, kalcium, foszfor, ... jó mennyiségben, erős pont azok számára, akik nem eléggé változtatják étrendjüket, és hiányosságokat kockáztatnak. Végül jegyezzük meg, a fentiekben leírtak szerint, hogy az olajos magvak nagyon jó fehérjeforrást jelentenek, különösen a mandulát, ezért vegetáriánusoknak ajánlják, de általánosságban, tekintettel a hozzájárulásukra, a sportolóknak, snackként a gyermekek számára és segítő kéz a nagy napok legyőzéséhez !