Szárított gyümölcsök, igazi egészségügyi szövetségesek vagy hamis karcsúsító barátok

Amikor egy jó egészséges snacket szeretne készíteni magának, és nem túl magas a kalóriatartalma, akkor gyakran a divatos és jóléti snacket választja: aszalt gyümölcsöket! A mogyoró, a dió, a mandula, a datolya vagy a barack, az aszalt gyümölcs nagyon népszerű az utóbbi időben, és mindenkinek van egy falata. De a valóságban a szárított gyümölcsök sokkal kevésbé jót tesznek az alaknak és az egészségnek, mint gondolnád. A CuisineAZ megmagyarázza, miért.

Szárított gyümölcsök: valódi cukor koncentrátumok

Tény: az aszalt gyümölcsök valódi szénhidrátkoncentrátumok! Hogy erről meggyőződhessen, csak nézze meg őket kalóriaérték 100 grammonként: 700 kcal a pekándió dióért, 600 a kesudióért, 525 a klasszikus dióért és átlagosan 275 a szárított gyümölcsökért (banán, datolya, füge, sárgabarack, szőlő).

Ugyanakkor van értelme: a szárított gyümölcs dehidratált gyümölcs, amely ugyanolyan tápanyagokat tartalmaz, mint a friss gyümölcs, de 4 vagy 5-ször töményebb. Ezért, az aszalt gyümölcsök szó szerint tele vannak cukorral, amely gyakran összetételük több mint 50% -át képviseli. Ez kb. 70 gramm cukor adagonként. amikor tudjuk, hogy a WHO kéri, hogy ne haladja meg a napi 50 grammot. Ó, a karcsúsító falatkához vasalni fogunk.

---