Szeder zab és cékla nélkül (gluténmentes)

Fekete zab és cékla csokoládéval finomak, puhák, csicseriborsólisztben készítik és mézzel édesítik. Még azok is értékelni fogják, akik nem ismerik az egészséges zöldségdesszerteket egészséges desszert céklával.

Ebben a receptben egészséges szeder céklával lisztet nem adunk hozzá, csicseriborsóra és zabra cseréljük. Ennek köszönhetően több rost, ásványi anyag és fehérje lesz. A cékla biztosítja a kompozíció finomságát. 1/2 nagyobb céklát használtam és elég volt, de ha inkább a torta lédúsabb, akkor több répát használhat és fordítva. A répatartalmat a kompozíció elkészítése során megváltoztathatja.

Mielőtt a sütőbe tettem, nyers kakaóbabot szórtam a szederre, de használhatunk étcsokoládé pehelyt is. Vegán verzióhoz, csak cserélje le a mézet juharsziruppal, és használjon bármilyen típusú növényi tejet, amelyet jobban szeret.

Ha bármilyen módon szereti a vörös répát, próbálja ki ezeket a diétás szedereket.

* Minél több répát ad hozzá, annál lágyabb és finomabb sütemény lesz. Ha szereti az erősebb süteményeket, akkor csak egy kisebb répa felét használja. Ebben az esetben a szedret is használhatja torta tetejére.

---