Szelén előnyei, származása, adagolása, étrend, javallatok

Ezt a növényt vagy aktív anyagot tartalmazó termék (ek):

Biotin (B8-vitamin) + szelén + cink + Sörélesztő

Összefoglaló lap:

Közönséges név: szelén
Tudományos név (ek): Se
Család: nyomelemek
Eredet: növényekben és állatokban található ásványi eredetű
Használt alkatrész (ek): -
Társult tulajdonság (ok): Segít a kognitív hanyatlás, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, erősíti az immun- és pajzsmirigy-rendszert, csökkenti az asztma tüneteit

A szelén bemutatása

A szelén, a görög holdról, a ásványi jelen van a talajban. Természetesen vízben és egyes ételekben fordul elő. Még ha nagyon kis mennyiség is elegendő a test számára, a szelén játszik a kulcsszerepet játszik az anyagcserében. Ezért egy nyomelemet, vagyis szükséges egy kis ásványi tápanyag, feltéve, hogy kis mennyiségben van ellátva.

Úgy gondolják, hogy alapvető szerepet játszik a szaporodásban és az anyagcserében pajzsmirigyhormonok. Ezzel párhuzamosan tulajdonságai lennének antioxidánsok, segítene a harcban fertőzések és asztma. Az E-vitaminnal együtt részt vesz a glutation-peroxidáz, egy enzim, amely megvédi a sejteket az anyagcsere-oxidációtól.

Ezt az ásványi anyagot Jöns Jacob Berzelius fedezte fel 1817-ben Stockholmban. Részvényei voltak egy kénsavgyárban, és egy vörösesbarna üledék érdekelte, amely a kamrák aljában gyűlt össze. Először azt hitte, hogy ez a tellúr elem, mert melegítéskor erős retekszagot áraszt, de végül rájött, hogy valójában új elemről van szó. Megjegyezte azt is, hogy hasonlít a kénre, és a kén és a tellúr között valóban közbenső tulajdonságokkal rendelkezik.

brazil dió a szelén leggazdagabb élelmiszer-forrásai. Fogyasztásuk az ajánlott napi adagnál jóval magasabb bevitelt okozhat. Rendszeresen fogyasztják, amit okozhatnak szelén toxicitás, ezért nem szabad visszaélni vele. Ez az ásványi anyag azonban jelen van a tenger gyümölcsei, tonhal, laposhal, barna rizs, tojás és kenyér. A gabonafélékben és a gabonaalapú élelmiszerekben található szelén mennyisége a a talaj tartalma, ahol nőttek. Az ivóvízben lévő szelén mennyisége a legtöbb földrajzi területen táplálkozás szempontjából nem jelentős.

A szelén előnyei és erényei

Segíthet a rák megelőzésében

A szelénnek szerepe lenne a DNS helyreállításában (A rákos sejtek rendszerint rákossá válnak, mivel a sejtekben a sejtek gyenge replikációja során mutáció mutatkozik a sejtben), apoptózis (a szelén elősegítené a rákos sejtek programozott halálát), valamint az endokrin és immunrendszer. Tulajdonságai is lennének antioxidánsok. A fent említett különféle okokból beavatkozhat a rák megelőzésébe is. Ezenkívül epidemiológiai vizsgálatok is javasolják fordított összefüggés a szelén státusz és a vastagbél-, prosztata-, tüdő-, hólyag-, bőr-, nyelőcső- és gyomorrák kockázata között. Bár a szelén érdekes utat képvisel, további kutatásokra van szükség a szelénkoncentrációk és a rákkockázat közötti kapcsolat megerősítésére.

Segítene megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket

A szelénben gazdag étrend segítene a szív egészségének megőrzésében, mert az alacsony szelénszint a szívbetegségek fokozott kockázatával függ össze. 25 megfigyelési vizsgálat elemzésével a vér szelénszintjének 50% -os növekedése a szívbetegségek kockázatának 24% -os csökkenésével járt. A szelénnek megvolt volna antioxidáns szerepe sejtszinten, mert elősegíti egy enzim termelését, glutation-peroxidáz amely megvédi a sejtmembránokat azáltal harcol a szabad gyökök ellen. A szabad gyökök kiegyensúlyozatlan atomok, amelyek önmaguk stabilizálása érdekében más teljes molekulákhoz kötődnek. Segítik a testet a csírák és vírusok elleni hatékony küzdelemben de feleslegesen sok patológiához vezethetnek.

A szelén szív- és érrendszeri betegségekben betöltött szerepére vonatkozó epidemiológiai adatok azonban néha adtak ellentmondásos következtetések. A klinikai vizsgálatok eddigi korlátozott bizonyítékai tehát nem támasztják alá a szelén-kiegészítők használatát a szívbetegségek megelőzésére olyan egészséges embereknél, akik már elegendő szelént kapnak ételtől. További klinikai vizsgálatokra van szükség annak érdekében, hogy jobban megértsük az élelmiszerekből és étrend-kiegészítőkből származó szelén hozzájárulását a szív- és érrendszeri egészséghez.

Késleltesse a kognitív hanyatlást

A szelén koncentrációja az életkor előrehaladtával csökken és összefüggésbe hozható az agyműködés hanyatlása. Valójában az alacsony szelénszint csökkentené az antioxidáns aktivitást, elősegítené a szabad gyökök növekedését, ami a kognitív funkciók károsodásához vezetne. Ezenkívül néhány tanulmány kimutatta Az élelmiszerekben és az étrend-kiegészítőkben található antioxidánsok javíthatják az Alzheimer-kórban szenvedők memóriáját. Egy másik tanulmány szerint a szelénben gazdag étel a brazil dióval való kiegészítés, javult a beszéd és más mentális funkciók folyékonysága enyhe kognitív károsodásban szenvedő betegeknél.