Széles sárga hüvely diétás hagymamártással Gastropedia - csodálatos receptek
Mint minden háziasszony, mi is vásárolni szeretnénk a piacokról friss zöldségek a kistermelőktől, különösen az év során feladta nyár-ősz venni zöldségek tól től szupermarketek.
Hónap június ez az a hónap, amelyben a legjobban élvezhetjük friss zöldségek és gyümölcsök, mindkettő használja őket hozzávaló mert Receptek, mennyire fogyasztja őket friss állapot.
Mert a június Ez Szent Péter és Pál böjtje, a post könnyen tartható, elkészítjük a széles hüvelyes étel diétás sárga, val,-vel hagymamártás elfojtva, mert az egészség sokunk számára ez nem engedi, hogy együnk sült.
2 evőkanál húsleves paszta
hüvelyek megtisztulnak Pigtailek, aztán betörni kettő (ha túl hosszúak, és ha nem, egészben hagyjuk őket).
Mossuk forró víz (nem hideg, mert megkeményedhetnek és már nem forralnak könnyen), és addig leszűrjük őket, amíg készen állunk hagymamártás.
Hagyma megtisztítjuk hámozzon, mosson és vágjon halat, duplafenékes fazékba (amelyet a végéig használunk) áztatni kell olivaolaj kezdettől fogva, folyamatosan spatulával kevergetve, mert 20 perc.
Mikor hagyma nagyon kevés lett áttetsző, hozzá meleg víz időről időre kijutni elnyomva és lenni olvad, aztán betesszük sárga széles hüvelyek, kiegészít vmivel forró víz (amennyit tartalmaz).
Felett lábas tettünk egy borító párolni bab és kialakítani a viszkózusabb mártás, kb. 30-35 perc.
Mikor a hüvelyek felforrtak (az ujjak közé szorítva próbálják meg, és ha puhák, akkor felforrnak), hozzá paradicsom szósz (az étvágygerjesztőbb megjelenésért, színért), majd ízesítsd só bors megkóstolni és kapor frissen aprítva.
Ezt sárga borsóliszt melegen tálalható polenta, savanyúsággal nyárra, ill hideg, fehér tányérokban és díszített petrezselyem finomra vágott.
Mert személyek hogy "vas" egészség, év végén hozzáadható lábas néhány evőkanál főzőkrém.