Szellemek, amelyekbe a világóriások belekezdenek; alkohol alkohol nélkül ... alkohol Les Echos
A Pernod Ricard tíz országban piacra dobja a „Ceder” alkoholtartalmú gint, miután tesztelte az Egyesült Királyságban. A borok és szeszes italok világelső Diageo a francia csoport előtt egyengette az utat az alkoholmentes alkohol előtt. A szakértők egyöntetű véleményt vallanak a mögöttes trend valóságáról.
Volt alkoholmentes sör. Most alkoholmentes szeszes italok vannak. Amikor a két globális szeszes ital és óriásipari óriás, egy óriási, 878 milliárd euróra becsült iparág, a Diageo és a Pernod Ricard elindul ezen az úton, sok hiba kockázat nélkül hinhetünk egy új trendben. Még a tonikgyártók is, mint például a világi brit Franklin & Sons, az új italgenerációval készített koktélokhoz igazították kínálatukat.
Az alkoholmentes alkohol eredeti élményeket keresve rákényszerítette magát az éjszakai életre. A szakértők mind az exponenciális növekedésre fogadnak. A mozgalom az Egyesült Államokból indult, „szokás szerint”, mondjuk Pernod Ricardnál. „Ez a legnagyobb bor- és szeszesital-piac. Mindig itt kezdődnek a divatok ”. A mértéktelen ivásról elhíresült Egyesült Királyság követte a példáját. És mások.
Gin, whisky, vodka, sör ....
Miután némi sikert ért el a La Manche csatornán a borkereskedőkkel és a bárokban a Ceder alkoholmentes ginnel, a Pernod Ricard nemrégiben kiterjesztette kereskedelmét tíz másik országra, köztük Franciaországra. Néhány héttel azelőtt megkezdte a Celtic Soul alkoholmentes whisky értékesítését is a brit piacon. Ausztráliában pedig a francia csoport a Flight, egy nagyon alacsony alkoholtartalmú bort (2 °) kínálja leányvállalatától, a Jacob's Creek-től.
A Diageo a maga részéről tavaly augusztusban vette át az irányítást a Seedlip nyilvánosságra nem hozott mennyisége felett, amely az első alkoholmentes szeszes ital, amely piacra került. Egy gin, amelyet 2015-ben talált ki Ben Branson, aki arra szeretett volna válaszolni, hogy "Mit inni, ha nem akar inni?" ". A brit óriás gyorsan érdeklődött az újonc iránt, és 2016-ban kisebbségi részesedést kínált magának a társaság tőkéjében. Diageo számára, aki több mint 250 éve él az alkohol eladásából, a választás nem triviális. Az alkoholmentes sör is egyre többet toboroz, így az AB InBev, a világ legnagyobb sörfőzde 2025-ben eladásainak 20% -át tervezi termelni, szemben a 2019-es 8% -kal.