Szendvicsek kenyér nélkül, receptötletek
Nyári piknikjeinken, munkahelyi étkezéseinken vagy grill- vagy ünnepi büféinkben, szendvicsünkben egyedülálló. Könnyen fogyasztható, a szendvicset kézzel és ujjal egyaránt meg lehet enni. Csak itt nem mindig akarunk rengeteg kenyeret enni. Ezenkívül a sonka és a vaj "olyan huszadik század"! Tehát íme 10 receptötlet, amely forradalmasítja a szendvicset: kenyér nélkül !
- 1. A padlizsánszendvics
- 2. A bao hamburger
- 3. Saláta tekercs
- 4. A sushi hamburger
- 5. Az avokádó hamburger
- 6. Omlett pakolás
- 7. A nori lap a barátod
- 8. Mini gombás hamburgerek
- 9. A rösti-szendvics !
- 10. A fagylaltos szendvics
Egyre többen választanak olyan étrendet, amely, ha nem 100% gluténmentes, legalább kevesebb glutént tartalmaz. Nem mindig könnyű a szendvicsek készítése. mert ki mondja szendvicset, kenyeret és ki kenyeret, nagyon gyakran mond glutént (hogy tisztábban lássa és jobban megértse a glutén kérdését, kattintson ide).
Akár természetesen újdonságokra, könnyedségre, falánkságra vágyik, vagy egyszerűen a kenyér elkerülésére bizonyos étkezések során, a szendvicsben lévő kenyeret más ételekkel helyettesítheti.
1. A padlizsánszendvics
Vágjon két vastag szelet padlizsánt (organikus, mert meg kell tartania a bőrét), és nagyon enyhén olajozza meg, megszórja kevés sóval, és tíz percig grillezze, hogy a hús megsüljön.
Ezután beleteheti a szokásos hozzávalókat ebbe a szendvicsbe, vagy egyszerűen csúsztathat egy szép szelet juhsajtot vagy Comté sajtot 2 perccel a főzés vége előtt, hogy a sajt megolvadjon.
Svédasztalos ételként a padlizsánt vastag szeletekre is felvághatja és díszítheti, például pirítóssal.
Tipp: cukkiniszeletekkel is működik !
2. A bao hamburger
Az ázsiai konyha mindig inspirál minket, és ezúttal amerikai zsemlét cseréltünk egy kis párolt kínai briósra. Sokkal légi, mint egy kerek európai kenyér, ez a bao nevű briós búzalisztből és rizsből készül, és pároló kosárban főzik.
Gyakran megtalálható húzott sertéshússal töltve, de választhat egy változatot is nyers zöldségekkel, csirkével, tofuval és gyógynövényekkel.
3. Saláta tekercs
Mi lenne, ha kicserélnéd a pitát vagy a tacót egy nagyon nagy salátalevéllel, amelyet kitömsz, majd tekercselsz, hogy ropogós pakolást kapj? ?
Hosszában vágott sárgarépával vagy uborkával, sonkával, morzsolt rákkal, garnélarákokkal, korianderrel vagy mentával, kockára vágott paradicsommal, falafel darabokkal, tonhalral, egy kevés friss sajtos típusú szentel összekeverve -Morest stb. Kombinációkban nincs hiány.
Itt találja meg falafel receptünket.