Szénhidrát mérés inzulinfüggő diabetes mellitusban (1-es típusú cukorbetegség) szenvedőknél
Áttekintés
A szénhidrátok mérése az inzulinnal kezelt betegeknél az I. típusú cukorbetegek képessége az étrend megtervezésére és a vércukor (vércukorszint) szabályozására. A szénhidrátmérés rugalmasságot ad az embereknek az evés terén és bizalmat a cukorbetegség önkontrolljában.
A szénhidrát mérése az ajánlott módszer az étkezés tervezéséhez egy cukorbeteg ember számára. Ez magában foglalja az inzulin adagjának az egyes főétkezéseknél vagy snackeknél elfogyasztott szénhidrátokhoz való igazítását, hogy a vércukorszint a normális határokon belül maradjon.
A szénhidrátok (a szervezet fő energiaforrása) minden más tápanyagnál jobban befolyásolják a vércukorszintet. Minden típusú szénhidrát magas vércukorszintet okoz.
A cukorbetegség étrendjének szénhidrátmérése segít a vércukorszint megfelelő szinten tartásában, ami megakadályozza a szövődményeket. A szénhidrátmérés lehetővé teszi az inzulinadagok beállítását az egyes főétkezéseknél vagy snackeknél elfogyasztott szénhidrát grammok száma alapján. A szükséges inzulin mennyiségének meghatározására szolgáló képletet "szénhidráttal módosított inzulinnak" nevezzük.
A szénhidrátok mennyiségéhez alkalmazkodó inzulin személyenként eltérő. Az inzulinnal kezelt cukorbeteg páciens a táplálkozási és anyagcsere-betegségekre szakosodott orvossal együtt kiszámítja az optimális inzulinmennyiséget, az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségétől és az utánuk következő vércukorszinttől függően.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Szénhidrátban gazdag ételek
A szénhidrátban gazdag ételek:
- gyümölcsök és zöldségek
- tej és joghurt
- lisztek (például kenyér, gabonafélék és zöldségek, például burgonya és kukorica)
- édességek (például cukorka vagy sütemények)
A cukrot tartalmazó ételek általában nagyobb mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak adagonként, mint a keményítőt (lisztet) tartalmazó ételek. A közhiedelemmel ellentétben a cukorbetegek cukrot tartalmazó ételeket fogyaszthatnak. Ha azonban a cukorbetegek étrendjében túlsúlyban vannak a magas szénhidráttartalmú ételek, akkor valószínű, hogy az illető táplálkozási szempontból nem eszik eleget más jobb ételből.
A szénhidrátok mérésének célja
A szénhidrátok mérése az étrendben
Az étkezés során hány gramm szénhidrát kiszámításához ismernie kell az egyes ételek szénhidrátmennyiségét, legyen szó akár egy darab kenyérről, egy tál salátáról vagy egy evőkanál salátaöntetről. Szerencsére szinte az összes csomagolt élelmiszer 100 gramm termékben vagy egy adagban található a szénhidrát mennyisége a címkén. Rendelkezésre állnak az egyes élelmiszerek szénhidrátmennyiségének felsorolása, a szakorvosnál vagy a cukorbetegségben szenvedő betegeket kezelő különféle egyesületeknél.
A csomagolatlan élelmiszerek szénhidrátjainak kiszámításához ismerni kell az ezekben az élelmiszerekben található szénhidrát egységet. Minden adag vagy szénhidrátegység (UG) körülbelül 15 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Miután megismerte az elfogyasztandó szénhidrát grammszámát, a cukorbeteg megbecsülheti az elfogyasztott szénhidrátok metabolizálásához szükséges inzulinegységek számát, az inzulinegységek számát a gramm szénhidrátok számához igazítva.
Például: A diabetológus 10 gramm szénhidrát anyagcseréjéhez általában egy (1) egység gyors hatású inzulin étkezés előtti beadását javasolja. Ezért, ha egy étkezés 50 gramm szénhidrátot (szénhidrátot) fogyaszt, anyagcseréjükhöz 5 egység gyors hatású inzulinra van szükség, hogy az étkezés utáni glikémia ne növekedjen sokat, meghaladja a normál értékeket.
A szénhidrát egység inzulinaránya idővel változhat. Néhány embernél ez asztalonként változhat. Például az ebédhez általában egy (1) egység gyors hatású inzulinra van szükség 10 gramm szénhidrát metabolizálásához, de a vacsorához egy (1) egység inzulin szükséges 15 gramm szénhidrát metabolizálásához.
Szénhidrát mérés nem inzulinfüggő diabetes mellitusban (2-es típusú cukorbetegség) szenvedőknél
Inzulinfüggő diabetes mellitus (I. típusú diabetes mellitus) gyermekeknél
A menopauza első jelei a bőrön: tippek és gyógymódok
A szénhidrát gramm mérésénél a következőket lehet figyelembe venni:
- Fontos az egyes adagok ellenőrzése: olyan csomagolt élelmiszerek esetében, amelyek címkéjén szerepel a szénhidrátok száma egy adagra, és a csomag két adagot tartalmaz, amikor az egész csomagot elfogyasztják, a címkén feltüntetett gramm szénhidrátot meg kell duplázni
- a fehérjék, a zsírok és a növényi rostok nem növelik olyan gyorsan a vércukorszintet, mint a szénhidrátok: ha ezeknek a tápanyagoknak nagy mennyiséget fogyasztanak, a szénhidrátok sokkal lassabban alakulnak glükózzá, mint amikor kevesebb fehérje, zsír és növényi rostok
- A testmozgás befolyásolja a vércukorszintet, lehetővé téve a beteg számára, hogy sokkal kisebb mennyiségű inzulint használjon, mintha nem sportolna. Meg kell jegyezni, hogy a fizikai gyakorlatok szinkronizálása az étkezés ütemezésével rendkívül fontos. Ha a gyakorlatot kevesebb, mint 1 órával az étkezés előtt hajtják végre, a testnek kevesebb inzulinra lesz szüksége, mint ha a gyakorlást étkezés után 3 órával végeznék.