Szénhidrátmentes receptek Finom cukkini tészta garnélával

Ha Atkins, Karcsú az alvásban vagy a Fehérje étrend - Mindezek a súlycsökkentő módszerek karcsúbb megjelenést ígérnek a nélkül, hogy csinálnák szénhidrátok. Az étrendtől függően a szénhidrátok kerülhetők akár a nap bizonyos szakaszaiban, akár szinte teljesen. Burgonya és tészta helyett inkább itt szállnak le Fehérjék mint a hús, a hal és a zöldség a tányéron - de miért?

Alacsony szénhidráttartalmú: cukkini tészta

A szénhidrátok gátolják a zsírvesztést

Néhány évvel ezelőttig még mindig azt feltételezték, hogy elsősorban zsíros ételek adjon hozzá nem kívánt plusz kilókat a mérlegre. Addig azonban a táplálkozási szakértők tudják: Aki több szénhidrátot fogyaszt, például tésztát, rizst, burgonyát és kenyeret, az nem tesz jót az alakjának. A test energiáját szénhidrátokból meríti. Ha ezeket többet fogyasztják, ez megnövekedést okoz Inzulinszint és ez pedig gátolja a zsírvesztést. Tehát, ha fogyni akar, akkor érdemes - így tetszik a diétás guruk ajánlása Robert Atkins - Kevés vagy egyáltalán nem fogyaszt szénhidrátot. Az eredmény: a szénhidrát üresen tárolódik, a test cselekszik saját érdekében Energianyereség vissza a zsírlerakódásokhoz.

A szakértők nem javasolják a szigorú diétát

A táplálkozási szakemberek nem javasolják az étrend szigorú megváltoztatását, különben hiánytüneteket, például a hiánya miatt Folsav, előfordulhat. Aki keres egy Alacsony szénhidráttartalmú étrend ismét magas szénhidráttartalmú étrendet táplált a szokásos módon, ami szintén azzal fenyeget, hogy beleesik a jo-jo csapdába. Ezenkívül egy rendkívül fehérjében gazdag étrend gyaníthatóan károsítja a szerveket. "Aki túl sok fehérjét emészt be, az nemcsak a pénztárcáját károsítja, hanem a normális anyagcsere-funkciót is" áthelyezi ". Fehérje anyagcsere"- mondja Prof. Dr. Ingo Froböse a kölni német sportegyetem Egészségügyi Központjától (ZfG). Ez különösen problémás a vesék esetében, amelyek a magas koncentráció miatt nagyon koncentráltak fehérje sérülhet. A ZfG azt ajánlja, hogy fehérjében gazdag ételeket fogyasszon, főleg este, mivel szervezetünknek éjszaka fokozott a fehérjeszükséglete.

Szénhidrát nélküli receptek: Semmiképp sem nyájas!

Tehát miért ne lenne hébe-hóba ropogós steak salátával a szeretett helyett Spagetti Carbonara eszik? Mesélünk recepteket, amelyek teljesen nélkülöznek szénhidrátok kijönni és ízlett. Mit szólnál például egy finom csirkemell filéhez finom cukkini és aromás fűszerek?

Szénhidrát nélküli receptjeink:

Gyors receptek szénhidrátok nélkül: cukkini tészta garnélával

Ha kíváncsi a Alacsony szénhidráttartalmú étrend és azonnal ki akarsz próbálni egy receptet, rendelkezésünkre áll ez a finom étel: Fűrészes cukkini tészta. Mindössze 20 perc alatt elkészítheti a receptet szénhidrát nélkül. Tökéletes egy gyors ebédhez vagy vacsorához.

Hozzávalók cukkini tésztához garnélával

500 gramm fagyasztott vagy friss garnélarák (a legjobb hámozott)
2 sárga és zöld cukkini, egyenként 300 gramm
2 gerezd fokhagyma
2 bio citrom
só
bors
1 evőkanál olaj
4 szár petrezselyem

Készítmény:

1. Ha megfagyott garnélarák vásároljon, hagyja, hogy kb. egy órán át megolvadjanak. Ezután szükség esetén eltávolíthatja a héjat és a beleket. Ezután mossa meg és szárítsa meg. Akkor vannak cukkini fordulat. Ezeket is lemossák és szárazra hajtják. Ezután hámozza meg őket egy Julienne hámozó finom csíkokban.

2. Most a fokhagyma héja és finom kockája. Ezután mossa meg az egyik citromot, szárazra dörzsölje és reszelje le a héját. Aztán a Citrom megfelezzük és kinyomjuk a levét. A következő lépésben a petrezselyem mossa meg, rázza szárazra, és szedje le a leveleket a szárakról.

3. Amíg egy serpenyőben melegíti az olajat, ízesítse a garnélákat sóval és borssal, majd helyezze át a forró zsírra. A kagylót kb. 5 percig pirítjuk, majd eltávolítjuk. Akkor adja meg a Cukkini tészta a serpenyőben, és kb. 2 percig pirítjuk, sóval és borssal ízesítjük.

4. Tegye ismét a garnélákat a cukkini tésztába, és törölje az egészet Citromlé és lehámozzuk, hagyjuk, hogy kb. 2 percig minden pároljon. Végül hajtsa bele a petrezselymet és díszítse citromos ékekkel, ha úgy tetszik.