Szentjánoskenyérpor csokoládéhoz, amely nem hizlalja a receptet 100% -ban természetes összetevőkkel
Roșcova egy trópusi fa gyümölcséből származik, örökzöld, a Földközi-tenger körüli sziklás földeken honos. Roșcova az egyik legrégebbi növényfaj, amely túlélte az utolsó jégkorszakot, és alkalmazkodott a zord éghajlathoz és a nehéz talajhoz. A gumit a szentjánoskenyér magjából vonják ki, hogy aztán por alakban ledarálhassák. A szentjánoskenyér-por (liszt) különösen előnyös a cukorbetegek vagy a diétázók számára, mert nem tartalmaz keményítőt vagy cukrot. A szentjánoskenyér por kávé vagy kakaóhelyettesítőként is használható. Németországban és Spanyolországban számos híres kávémárka a szentjánoskenyér port használja a kakaó vagy a koffeinmentes kávé helyettesítésére.
Íme egy nem zsíros (vegetáriánus) éhomi csokoládé recept (cukor, kakaó nélkül):
Nem hizlaló csokoládé összetevői: 3 evőkanál kókuszolaj (a prodietabio webáruházban nagyon jó áron vásárolható meg, és másképpen metabolizálódik, mint az állati tej, táplálkozási szakemberek ajánlják a diétákban), 6 evőkanál szentjánoskenyér por, 6 evőkanál kókuszliszt, 1 teáskanál cukorpótló vagy ízlés szerint (ajánlásunk: stevia), természetes vanília vagy vanília esszencia, de természetesnek tűnik, teljes mandula vagy pekándió.
Hogyan készülünk 100% -ban természetes, hizlalatlan csokoládé: a kókuszolajat nagyon enyhén melegítse a mikrohullámú sütőben vagy egy tál forró vízben, és keverje össze a sáska babporral és a kókuszliszttel. Adjon hozzá stevia-t vagy más cukrot és vaníliapótlót. Tésztaként alakul ki, amelyet ételfóliába teszünk, és hűtőbe tesszük. Amikor szilárd lett, készen áll a házi készítésű csokoládéval, amely nem hízik meg! A szentjánoskenyér por nem növeli a vércukorszintet, ezért az étrendben ajánlott a fogyáshoz és az optimális testsúly fenntartásához. A kókuszolaj a fogyásban is segít.
Keverheti a kapott csokoládét egészben vagy apróra vágott mandulával, pekándió, hámozott földimogyoró vagy mogyoró nélkül, és máris Ön a csokoládé mestere! A szentjánoskenyér por önmagában édes, így kipróbálhatja a házi csokoládé receptjét, amely nem hízik és édesítőszer hozzáadása nélkül.
A szentjánoskenyér és a kókusz házi készítésű csokoládé receptjének összes összetevője megtalálható és megrendelhető online a prodietabio.ro áruházban
Ez egy csokoládé recept, amelyben nincs semmi mesterséges, semmi egészségtelen, éppen ellenkezőleg, minden tápláló és természetes! A szentjánoskenyér por a gyermekek számára is ajánlott mert a sáskának nincs koffeinje.
Túlságosan megszoktuk a kakaós csokoládét, de a táplálkozási szakemberek ajánlására jó szem előtt tartani egy ilyen egészséges szentjánoskenyér port. Számos előnye van a kakaóporral szemben:
- Roșcova egészséges stimuláns, és csak a csokoládé kalóriáinak egyharmada. A szentjánoskenyér természetesen édes, míg a kakaóhoz cukrot vagy más édesítőszereket kell hozzáadnunk, hogy jó ízt kapjunk. Tudnunk kell, hogy a szentjánoskenyér por nem növeli a vércukorszintet, ezért cukorbetegeknek ajánlott.
- Lehet, hogy nem ismeri, de a kakaó sok zsírt tartalmaz (8 gramm zsírtól 100 gramm kakaóig és 23 gramm zsírig más típusú kakaóban - olvassa el a címkéket, ha kakaót vásárol), míg szentjánoskenyér porban a zsírok majdnem 0 vagy 1%.
- A szentjánoskenyér és a kakaópor egyaránt tartalmaz kalciumot, de a sáska babporja kétszer annyit tartalmaz! (290 mg 100 g szentjánoskenyérben, szemben 123–153 mg 100 g kakaóban). A magas kalciumtartalom újabb érv a gyermekek számára csokoládé elkészítéséhez szentjánoskenyérporral vagy tejital szentjánoskenyér porral és mézzel.
- Ezenkívül a szentjánoskenyér-por nem tartalmaz oxálsavat (ami zavarja a kalcium felszívódását), mint a kakaópor esetében.
- A szentjánoskenyér por gazdag fehérje, rost, pektin és egészséges szénhidrátokban.
- A táplálkozásért rajongó anyák titka: csokoládé szentjánoskenyér porral! Orvosi körülmények között is ajánlott, például gyermekeknél hasmenés. Ne habozzon felkészíteni gyermekét a szentjánoskenyérporos csokoládékrém frissen pépesített banánnal keverve. Finom, tápláló, illatos, egészséges desszert-gyógyszer. Ne féljen, az a tény, hogy hasmenés esetén segít, még nem jelenti azt, hogy rendesen székrekedni fog. Ez a helyzet a banánnal is: sok szülő tévesen úgy véli, hogy a banán székrekedik, de ez csak egy újabb hamis mítosz >> olvassa el többet a prodieta.ro weboldal banánnak szentelt cikkében Roscove szerves por - lásd az árat és a részleteket -
Kérdés: A szentjánoskenyér-por helyettesítheti a kakaóport? - Az Egyesült Államok Táplálkozási és Dietetikai Akadémiája így válaszol: „A szentjánoskenyér por íze hasonló a csokoládéhoz, és csokoládépótlóként használható sütéshez szükséges cukorkákban, italokban és desszertekben. A szentjánoskenyér por természetes édes íze, kevés kalóriája van (13 kalória teáskanálban), nagyon kevés a zsírja, és ami a legfontosabb, nincs koffein! Ha süteményt igénylő desszertekben kakaópor helyett szentjánoskenyér port használ, kevesebb cukrot vagy édesítőszert fog használni. A szentjánoskenyér por keverhető sovány tejjel, vagy turmixokhoz adható. ".
Diétás szeder recept kakaó helyett ROŞCOVE-val.
Tegye egy tálba, és keverje össze:
• 3 tojás
• 6 evőkanál olaj
Add sorrendben és keverd össze:
• só, egy teáskanál hegy
• egy kis vanília
• 4 evőkanál szentjánoskenyér por
• 1 csésze tönkölyliszt
• ½ teáskanál sütőpor
• édesítőszer ízlés szerint (stevia, barna cukor, kókuszcukor vagy agave vagy juharszirup)
• bármi, amit mazsolától, feketeribizliből, dióból, mandulából vagy apróra vágott pekándióból szeretne. Bio fekete ribizlit és kéntelenített mazsolát adtunk hozzá.