Szerecsendió olajhatás, alkalmazás, minőség; Vásárlás ajánlás
A szerecsendió jól ismert fűszer, de a trópusi dió illóolaja egészségügyi célokra is felhasználható.
| kijelölés | szerecsendió |
| Bot. Név | Myristica fragrans |
| Szinonimák | |
| Szorosan. Vezetéknév | Szerecsendió |
| eredet | Banda-szigetek (Indonézia) |
| 10ml-es ár | 4.90 |
Pszichológiai hatás
A szerecsendió aromája segít az érzelmi stressz ellen. A túlterhelt pillanatokban segíthet a világosság megtalálásában és a pillanatnyi aggodalmak elengedésében. A sötét gondolatok pozitív irányba terelődnek és fogynak. Ez a mechanizmus még alvás közben is működik, mert a szerecsendió bevált gyógymód a negatív vagy nehéz álmok ellen.
Fizikai hatás
Még ayurvédikus orvostudományban is szerecsendiót alkalmaztak könnyű fájdalomcsillapítóként. Az illóolaj koncentrált összetevői enyhíthetik a különböző okokból adódó fájdalmakat. Tehát különösen jól segít a reumás vagy görcsszerű hasi fájdalmak ellen, legyen szó emésztési vagy menstruációs problémákról. A szerecsendió olaj hasmenés vagy gáz esetén is segít, és megnyugtathatja a problémás emésztőrendszert. Általánosságban elmondható, hogy a szerecsendióolaj serkenti a keringést és az anyagcserét, ezért új lendületet adhat akár a fizikai kimerültségnek is.
Mellékhatások
A szerecsendió olaj tartalmaz néhány hallucinogén anyagot. Először is a miriszticin. Ez kibontakoztatja pszichotróp hatását azon tulajdonságán keresztül, hogy blokkolja az egyes hírvivő anyagok hasítását az agyban, ami azt jelenti, hogy azok koncentráltabbak és hosszabb ideig elérhetők. A kellemetlen pszichológiai hatások, például a fenyegetettség és a szorongás mellett a miriszticin mérgezés tüneteihez, például hányingerhez, hányáshoz, fejfájáshoz és hasmenéshez is vezet. Főként emiatt a szerecsendió soha nem bizonyult közönséges bódító szerként. Normál mennyiségben a szerecsendióolajban lévő miriszticin nem jelent semmilyen kockázatot, azonban, mint magát a szerecsendiót, az olajat sem szabad túlzott mennyiségben fogyasztani.
Terhesség alatt általában kerülni kell a szerecsendió szedését. Itt is az oka a benne lévő miriszticinben rejlik, mivel teratogén hatása van. A szerecsendiót természetes abortusz gyógyszerként használták a középkorban.
A szerecsendióolaj külső használatát is körültekintéssel kell végrehajtani. A magas pinenintartalom miatt az olaj bőrirritáló hatású. Ezért soha nem szabad tisztán használni a bőrön, hanem mindig megfelelő hígításban.
Érdekes is
Nard olaj
A Nard olaj az egyik legritkább és legértékesebb ...
Narancsolaj
A narancsolajat a közönséges narancsból (Citrus × s ...
Kakukkfűolaj
A kakukkfűolajat különböző típusú ...
Alkalmazás
Alapvetően a szerecsendióolajat kis mennyiségben lehet bevenni. A belső alkalmazás segít a puffadás, a hasmenés, a rossz keringés vagy az általános kimerültség ellen. Ehhez adj két csepp illóolajat egy teáskanál mézhez naponta kétszer-háromszor, és oldd fel egy pohár meleg vízben vagy teában. A bőrre gyakorolt irritáló hatása miatt soha nem szabad tiszta szerecsendió-olajat venni.
Külső használatra masszázs vagy dörzsölés alkalmas. Különösen a reuma okozta fájdalmas ízületek vagy izomfájdalmak kezelhetők így. Az olaj nemcsak fájdalomcsillapító, hanem melegítő és keringést elősegítő hatású is. Mindkét szempontot megerősíti a masszázs. A gyengéd gyomormasszázs ezen a területen is elősegítheti a fájdalmat. Soha ne használja az olajat soha tisztán, hanem megfelelő hordozóolajjal. Erre alkalmas például a jojobaolaj. Vegyen 30 ml e hordozóolajat, és adjon hozzá 5-6 csepp szerecsendió olajat.
A szerecsendió olaj illatosító lámpában vagy fürdő adalékként fejti ki aromás hatását. Mindkét esetben nagyon jól passzol a narancsolajhoz vagy a szantálfaolajhoz, és jól kombinálható velük.
Gyártás
Az esszenciális szerecsendióolajat a szerecsendiófa magjából, a szerecsendióból nyerik. Erre a célra az előzőleg megszárított diót apróra darálják. A liszt olajos részeit ezután gőz desztillációval extrahálják. Körülbelül 10 kg szerecsendióra van szükség a szinte színtelen, aromás, aromás olaj egy literének előállításához.
Az itt felsorolt felhasználások mellett a szerecsendió-olaj fontos szerepet játszik az élelmiszeriparban, ahol például természetes ízként használják a pékárukban. Hosszabb eltarthatósága mellett - az őrölt dióval ellentétben - az olaj soha nem szennyezhető aflatoxinokkal. Ezeket a rákkeltő anyagokat penész termeli, amelyekre a szerecsendió nagyon érzékeny. Az őrlési folyamat során ezeket is őrlik, és a végtermékbe kerülnek. Az olajkitermelésben viszont csak az olajokat vonják ki az anyából. A gombás támadásokból származó toxinok megmaradnak.
összetevők
A szerpánjaolaj aromájára jellemzőek az α-pinén, β-pinén, sabinene, limonén, borneol, terpineol, eugenol és izoeugenol terpének. Vannak olyan fenilpropanoidok is, mint a miriszticin, a szafrol és az elemicin. Ez a három anyag, de mindenekelőtt a miriszticin, hallucinogén hatással bír, és nagy mennyiségben pszichotikus állapotokhoz vezethet.
Érdekes is
Eukaliptusz olaj
Az eukaliptuszolajat az ausztrál ...
lenmagolaj
A len, más néven len, az egyik legrégebbi ...
Körömvirág olaj
A körömvirág bizonyára sokak számára ismerős. Tedd…
sztori
A délkelet-ázsiai származású szerecsendió az első évezred első felében Kínán és Perzsián át Bizáncig jutott el fűszerként, ahonnan Közép-Európa a keresztes hadjáratok révén vált ismertté. Simon Seth bizánci orvos a szerecsendiót a 10. században írta le, és megállapította, hogy ez jót tesz a gyomornak, a májnak és a szívnek, de felesleges fogyasztás esetén mérgezési tüneteket okoz. Összességében azonban a dió akkoriban nagyon ritka árucikk volt.
A 16. században a portugál kereskedelmi hajók szállítottak szerecsendiót nagy mennyiségben a Banda-szigetekről Európába. Abban az időben a kis szigetcsoport volt az egyetlen hely a világon, ahol a szerecsendió fa nőtt. A dió gyorsan nagyon értékes árucikké fejlődött, amelynek monopóliuma miatt a különféle európai haditengerészeti háborúk olyan háborúkat folytattak, amelyek a Banda-szigetek szinte teljes őslakosának életébe kerültek. 1753-ban Pierre Poivre mauritiusi francia kormányzónak sikerült szerecsendiót lopni, és ezzel önálló ültetvénytermesztést indítani Mauritiuson. Csak néhány évtizeddel később vezették be szerecsendió termesztését Szingapúrban, Penangban, Szumátrában, Srí Lankán és Nyugat-Indiában. Ma az összes kontinens trópusi régióiban növekszik, és még mindig fontos exportcikk. A kis dél-amerikai szigetország, Granada még a szerecsendiót is a zászlaján viseli, mivel ez fontos gazdasági tényező, mint fő exportcikk.
növénytan
Mindkét nem halványsárgán és meglehetősen szembetűnően virágzik március-július között. A beporzás után a nőstény virágok úgynevezett tüszőgyümölcssé fejlődnek. Ez egy 8-10 centiméter hosszú körte alakú, kerek gyümölcs, amely az érési időszak után kinyílik, és magját elengedi. Ennek a magnak a magja a jól ismert szerecsendió, fényes vörös erezetű maghéját buzogánynak nevezik. Mindkettőt fűszerként vagy gyógyszerként használják.