Szerelmi menü desszert mákos vaníliahab forró málnaszósszal - FUN for Fun

ÖSSZETEVŐK 2 FŐNEK: 3 lap zselatin • 6 evőkanál alacsony zsírtartalmú tej • 2 evőkanál cukor • pép vanília hüvelyből • 2 evőkanál őrölt mák • 300 g teljes tej joghurt • 300 g fagyasztott málna • 2 evőkanál körte szirup • 1 evőkanál pudingpor • citromfű

vaníliahab

1. Áztassa a zselatint vízbe. A tejet, a cukrot, a vaníliás pépet és a mákot egy lábosban felforraljuk, kissé hűlni hagyjuk. Addig keverjük a zselatint, amíg teljesen fel nem oldódik. Fokozatosan keverje hozzá a joghurtot, és hagyja, hogy a hab a hűtőszekrénybe álljon (lehetőleg egy éjszakára).

2. Forraljuk fel a málnát és a körte szirupot kevés vízzel. Keverje össze a vanília pudingport 3 evőkanál vízzel, és keverje bele a forrásban lévő málnába, amíg kissé besűrűsödik.

3. Rendezzen a tányérokra egy evőkanál habot és a málna szószt. Díszítsük citromfűvel.

Fit factor
Felső tartalma: Kalcium erős csontokhoz Személyenként: 180 kcal; 3 g zsír, 9 g fehérje, 24 g szénhidrát Elkészítés: 30 perc plusz hűtési idő. Tipp: A legjobb, ha a habot előző nap készítjük el!