Szerves barna aszalt barackok Place des Epices
2,50 € -tól
Bármennyire puha is, szárított barackjainkat nem kezelték, a Good Food Foundation tanúsítvánnyal rendelkezik, kézzel szüretelt és kimagozott, napon szárított; öröm.
Mi a szerves szárított barack ?
A Rosaceae családból származó sárgabarack nem Örményországból származik, ellentétben a faj latin nevével (prunus armeniaca L.), [Linné úgy vélte, mert a görögök Mailon Armeniaconnak hívták]. Valójában Északkelet-Kína magas hegyvidéki régióiban termesztették több mint 4000 évig.
Miután átkelt Indián, a barackfa a Selyem úton haladt Nagy Sándoron keresztül, hogy elérje a Közel-Keletet, majd végül a görögök és a rómaiak felé.
A 15. században Olaszországból behozott, Franciaországban elért sikereit XIV. Lajos kertészének, Jean-Baptiste de la Quintinie-nek köszönheti, aki barackfákat ültetett a versailles-i kertekbe. A Törökországból származó barna kajszibarack a Good Food Foundation ökológiai és tisztességes kereskedelmi projektjéből származik. Napon szárítva és kézzel kimagozva, nem kezelik őket kén-dioxiddal, ezért barna színük és összehasonlíthatatlan ízük.
Milyen tulajdonságai vannak a szerves barna szárított barackoknak ?
A szárított barack barackjának viszonylag alacsony glikémiás indexe van (1). Alkalmanként vagy naponta fogyasztják. Ebben az esetben ne lépjen túl néhány barackot.
Ajánlott ...
- mindenkinek (gyermekeknek, serdülőknek, diákoknak, terhes vagy szoptató nőknek, mozgó és ülőmunkásoknak stb.): flavonoidjainak (2) (antioxidánsoknak) köszönhetően a sárgabarack segít semlegesíteni a szabad gyököket.