SZERVES Clairában a tenyésztők átmenetek nélkül művelik a pusztákat!
Írta: Marie-Pascale Vincent
Clairában, a Pyrénées-Orientales régióban a juhtenyésztők organikusan művelik a földet, amely egykor pusztaság volt, a városkörnyéki területen. Így visszaállítják az ősi kapcsolatot a síkság és a hegyek között, és hozzájárulnak állományuk takarmány-autonómiájához. Közel hét évvel ezelőtt kezdődött élmény, amelyet ma is folytatni kell.
Perpignantól néhány kilométerre, Claira falu környékén, mintegy száz hektár pusztaság találta meg a gazdasági hivatást. Ezek a Canigou lábánál található juhtenyésztők csoportja által művelt földek hozzájárulnak az állományok takarmány-autonómiájához. A Sarl-ban (La key des champs fleuris) összegyűlt célkitűzésük kettős: jövedelmük javítása és a terület fenntartása a környezet és a fenntartható helyi mezőgazdaság érdekében.
Nyáron Claira külterületén régóta uralkodó bizonyos puszták helyett a Perpignan külterületén fekvő falu, az utóbbi években szainfoin és más lucerna mezők virágoztak. A Pyrénées-Orientales kapujában, a tengerhez vezető utak mentén, ökológiai gazdálkodásban való termesztésük hozzájárul a minőségi környezethez. Ez a megújulás, amely lehetővé teszi az elhagyott területek által okozott kellemetlenségek, köztük a tűzveszély korlátozását, a Canigou lábánál elhelyezkedő juhtenyésztők eredménye. Utóbbiak, egyesülve a SARL-ben, a La key des champs fleuris, ahogy ők maguk mondják: "ne essen rá! "
"Öt olyan tenyésztő vagyunk, akiknek körülbelül 200 állata van, ugyanaz a filozófia vezérli: fenntartani a helyi szektorokat és a magas környezeti értékű gyakorlatokat, amelyek garantálják a fenntartható mezőgazdaságot" - magyarázza Olivier Gravas, Sahorre tenyésztője. Legtöbben a családon kívül élünk, és a földünk, meredek dombokon, gyakran széttagolt. Az állati takarmány beszerzése drága, hegyvidéki térségeinken nehéz betakarítani a jó szénát, sőt lehetetlen gabonát termeszteni. Szembe kell néznünk a tengerszint feletti magassággal, a völgy fenekén található ritka megmunkálható földterület nyomásával. Továbbá, amikor Claira városháza parlagon hagyott fel területet a katalán tenyésztőszövetkezetnek, amelynek tagjai vagyunk, jelen voltunk. "
Példaértékű Clairában
"Claira régóta a biológiai sokféleség tesztelő terepe" - emlékeztet Olivier Galaup, a Keleti-Pireneusok Vadászai Szövetségének tervező- és vadtechnikusa. Már 1990-ben a lakosok, különösen a vadászok aggódni kezdtek a pusztaság fontossága miatt. A szőlőtőkék gyökérzetét követően ezek a mezőgazdasági földterület több mint 30% -át képviselték. "
Sövények telepítése, télikert gyümölcsös, figyelemfelkeltés az iskolákban, növénykísérletek stb. a szövetség a helyi vadásztársaságokkal (Acca) különféle kísérleteket indított. Mindig profitált a megválasztott tisztviselők támogatásából, akik 2008-ban egy projektmenedzsert alkalmaztak ennek a dinamikának a bővítésére, a puszták rendelkezésre bocsátására kész gazdasági szereplők megtalálásához és a gazdasági hivatás visszaadásához.
Az együttműködés a tenyésztőkkel 2013-ban kezdődött. Az első évben a városháza finanszírozza a vetőmagok beszerzését, és a Vadászati Szövetség, partner azt kéri tőlük, hogy a felületek 10% -át ne műveljék meg, hanem hagyják a "hétköznapi természetre", például a hívásokra. őt Olivier Galaup.