Szerves felhőhínár sushihoz 25g - 10 lap

  • szerves

BIO BIZONYÍTVÁNY Ausztria Bio - RO-ECO-018

EZER TERMÉK Biztonságosan szállítva

INGYENES SZÁLLÍTÁS 190 lej feletti megrendelések esetén

BIZTONSÁGOS FIZETÉS A mobilPay dolgozta fel

Az algamari moszat vadon élő algák, amelyeket Spanyolország galíciai régiójának szennyezetlen partjairól gyűjtöttek be. Vannak tenyésztett tengeri moszatok is, de minőségi és táplálkozási szempontból nem hasonlíthatók össze a vadakkal. A vad algamar algák másik nagy előnye, hogy messze vannak sugárforrásoktól. Japán a világ egyik legnagyobb tengeri moszat-szállítója (különösen a sushi és a felhők), de a tengeri moszatok szerelmesei a fukusimai atomrobbanás miatt Japánon kívül más algaforrásokat kezdtek keresni.

Nóri viszonylag kicsi, de sok rétegű alga. Ez a változat a sushi számára zúzott. Gazdag fehérjében, A-vitaminban és B12-ben. Ideális nyersen fogyasztani.

Az elkészítés módja:
-nyersen: hagyjuk 20 percig ázni, a sushit hínárfóliában forgatjuk.
-sült: anélkül, hogy megpuhulna, 2 percig sütjük, és megszórjuk salátákra, levesekre, rizsre, kuszkuszra, zöldségekre.
-főtt: 15 percig forraljuk rizzsel, burgonyával, zöldségekkel.
-a sütőben: adjuk hozzá a lasagnát vagy a sütőben lévő zöldségeket.

Fehérje 29%
Zsír 0,3%
Szénhidrátok 43,1%
Rost 34,7%
Kálium 2030mg
Kalcium 330mg
Magnézium 370mg
Foszfor 235mg
Vas 23mg
Jód 17,3 mg
A-vitamin 36mg
B12-vitamin 2,9mg