Szezámmártás recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 0,7 mg | (6%) | |
| K-vitamin | 0,4 ug | (1%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1,9 mg | (16%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 18 ug | (6%) | több |
| Pantoténsav | 0 mg | (0%) | |
| Biotin | 3,6 ug | (8.%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| C vitamin | 5 mg | (5%) | |
| kálium | 99 mg | (2%) | több |
| Kalcium | 85 mg | (9%) | több |
| magnézium | 25 mg | (8.%) | több |
| Vas | 0,6 mg | (4%) | több |
| jód | 1 μg | (1%) | több |
| cink- | 0,9 mg | (11%) | több |
| telített zsír | 1,2 g | ||
| húgysav | 16 mg | ||
| koleszterin | 0 mg | több | |
| Összes cukor | 0 g |
összetevők
Előkészítési lépések
A habverővel simára verjük a szezámpépet, és tegyük egy tálba. Hámozza meg és nyomja meg a fokhagymát.
Ezután fokozatosan dolgozzuk bele a citromlevet és 125 ml vizet, adjunk hozzá sót. A
A szezámmagot egy serpenyőben világosbarnára sütjük, megtisztítjuk a chili paprikát és finom csíkokra vágjuk.