Szezonális étrend öntevia, tavaszi egészség
Ennek a növénynek a tápértékét sikeresen kiegészítik gyógyító és orvosi tulajdonságai, a vitaminok, ásványi sók, fehérjék, rostok gazdagságán keresztül
A trák idők óta ismert stevia édes-savanyú növény, és megérdemelt helyet foglal el a hagyományos konyhában. Táplálkozási értékét gyógyító és orvosi tulajdonságai sikeresen kiegészítik a vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék és rostok gazdagságával.
A nagyszülők idején a levesek, pörköltek, saláták és szószok általános összetevője, a stevia levelek feledésbe merültek az elmúlt években. A stevia fogyasztása különösen a tavaszi hónapokban javallt a szervezet méregtelenítésére. Tisztító tulajdonságai révén megtisztítja a testet a tél folyamán felhalmozódott méreganyagoktól.
Vadul és szabadon növekszik
Stevia a Rumex családhoz tartozik, és a világ minden mérsékelt éghajlatú területén nő. A stevia leveleket az idő múlásával nőtték fel, hogy a konyhában felhasználhassák őket, érdekes, citromszerű aromával, az motherearthliving szerint. com. A savanyú ízt az oxálsav adja. Az ízületi gyulladásban vagy vesekőben szenvedőknek kis mennyiségű sztíviát kell fogyasztaniuk, mivel az oxálsav súlyosbíthatja ezeket a feltételeket. Vadul és szabadon növekszik az útszéleken Európa-szerte. Alsó-Ausztriában honos, ahol kulináris növényként termesztik - írja a ierburiuitate.wordpress weboldal. com. A növény kora tavasszal különleges ízű, de idővel keserűvé válik. Így ajánlott fiatal és zsenge leveleket használni salátákhoz, levesekhez vagy pörköltekhez, nagyobb és sötétebb levelekhez. A püré nagyszerű köret csirkéhez, kecskesajthoz és tojáshoz.
C-vitaminban és ásványi anyagokban gazdag
A C-vitaminban gazdag stevia növényt az évszázadok során értékelték a különféle súlyos betegségek megelőzése érdekében, amikor friss gyümölcs és zöldség nem volt elérhető. A 19. században Culpeper brit orvos ezeket a leveleket a gyulladás és a láz elleni küzdelemre, de a szomjúság csillapítására és az étvágygerjesztésre is ajánlotta. Kora tavasszal a stevia vagy a sóska mindenütt megtalálható, különösen a piaci standokon. Vitaminokban és ásványi anyagokban (kálium, magnézium, kalcium és vas) gazdag stevia purgáló, hashajtó és méregtelenítő hatású. Az emberek között azt mondják, hogy ez egy megújuló vér, mint a csalán, a spenót és a leurda. A stevia fogyasztása serkenti a mentális és fizikai energiát is, amely szintén gátat szab a fogszuvasodást okozó baktériumoknak.
A Pipe szabályozza a vércukorszintet
A kúra segít a fogyásban és a cukorbetegség, a reuma, a tuberkulózis, a fekélyek és a köhögés kezelésében. A Stevia stabilizálja a véráramlást, képes szabályozni a vércukorszintet, csökkentve az éhséget, de az édesség utáni vágyat is, hatékony a gyakori hipoglikémiában szenvedők számára. Csökkentheti a zsíros ételek fogyasztásának vágyát, természetes vizelethajtó, vízvisszatartó emberek számára javasolt, csökkenti a szellemi és fizikai fáradtságot, harmonizálja az emésztést, szabályozza a vérnyomást Segít a fogyásban. Mindezek a tulajdonságok a karcsúsító övek kiegészítőjeként ajánlják.