Szilvás hurkok, recept a nagymama online receptkönyvéből

Szilvagombóc a nagymama konyhájából

Finom szilva cipó recept, burgonyatésztával desszertként, de főételként is alkalmas.

Szilvagombóc a nagymama konyhájából

Hozzávalók 6 fő részére:
1 kg burgonya 1,50 euró
12 szilva 1 euro
2 tojás 40 cent
300 gramm liszt 30 cent
12 cukorkocka 20 cent
30 g vaj 10 cent
némi porcukor (porcukor) 10 cent
50 g zsemlemorzsa (zsemlemorzsa) 10 cent
néhány szerecsendió 5 cent
só

Készítmény:

A burgonyát egy serpenyőben puhára főzzük, majd még forrón burgonyaprésen nyomkodjuk, és hagyjuk kihűlni.
Ezután hozzáadjuk a lisztet és a tojást a préselt burgonyához, és jól összegyúrjuk. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és szerecsendiót.
Mossuk meg, vágjuk, kövezzük meg, és töltsük meg a szilva cukorkockákkal. Ezután csomagolja a töltött szilvát a tésztával.
Hagyja kissé forrásban lévő sós vízben merülni egy másik serpenyőben körülbelül 20 percig .
Ezután egy serpenyőben felmelegítjük a vajat és a zsemlemorzsát, és beleforgatjuk a gombócokat.
Megszórjuk porcukorral, és élvezzük.

0,61 euró
Táplálékértékek fejenként: 416 kcal
1742 kj
11 g tojásfehérje/fehérje
14,7 g zsír
52,5 g felhasználható szénhidrát

A habos, ízletes kávé egyébként a megfizethető Petra kávéfőzőgéppel készült.

---