Szívinfarktus utáni étrend Mire kell most figyelni
Szívvédelem étellel: szívinfarktus utáni táplálkozás
Csak egyél szívvédelmet? Ez sikerül! A szívszakértők folyamatosan hangsúlyozzák, hogy az egészséges és kiegyensúlyozott étrend megvédi a szívet a károsodásoktól, és csökkentheti a szívroham kockázatát. Mindenekelőtt a mediterrán konyha vagy a mediterrán étrend szerint az orvosok pozitív hatással vannak a szívre. A mediterrán konyha szintén a szívinfarktus utáni megfelelő étrend.
Az étkezés, mint a Földközi-tengeren, megvédi a szívet
A mediterrán konyha nem jelent pizzát, tésztát és grillezett ételeket. A mediterrán konyha gazdag
- zöldségek,
- saláta,
- A hüvelyesek, mint a lencse, a bab és a borsó,
- Gyógynövények,
- egészséges növényi olajok, mint az olívaolaj,
- Teljes kiőrlésű termékek,
- Diófélék,
- gyümölcs.
A mediterrán étrendben is kevés a só. Az aromák elsősorban fűszerekből és gyógynövényekből származnak. A hús ritkán szerepel az étlapon - több hal és baromfi. Tejtermékeket is mérsékelten tartalmaznak.
A tanulmányok a mediterrán ételek szívvédő hatásait mutatják be
„Különböző tanulmányokban összesen körülbelül 570 000 egészséges férfit és nőt figyeltek meg az étkezési szokások részletes, esetenként többszörös felmérése után, akár tíz éven keresztül. Minél jobban illeszkedik étrendjük a mediterrán konyha fent említett jellemzőihez, annál kisebb a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata "- mondta Helmut Gohlke professzor, a Német Szív Alapítvány szakértője a" Szívben a veszélyben "útmutató interjújában. Ami az étrend fő összetevőit illeti, a hagyományos ázsiai konyha hasonló irányba halad, mint a mediterrán konyha. "
A szívinfarktus utáni mediterrán ételek 50 százalékkal csökkentik a kockázatot
A szívszakértő hangsúlyozza ezen táplálkozási forma szívroham utáni védőhatását is: Tanulmányok kimutatták, hogy azok a betegek, akik szívroham után megváltoztatták az étrendjüket, és a mediterrán konyhát követték, akár 50 százalékkal is csökkenthetik a szívroham kockázatát. És: A rák kockázata is hasonló mértékben csökkent. "Ennek a tanulmánynak az eredménye nagyon erős érv a mediterrán konyha felé orientálódás mellett" - mondta Gohlke a "Szívben veszélyben" című cikkben.
Fagyasztott zöldségek megengedettek
Ha nem mindig sikerül friss zöldségeket és gyümölcsöket vásárolnia: a fagyasztott zöldségek és gyümölcsök jó alternatíva. A gyümölcsöt azonban nem szabad cukrozni, a zöldségeket pedig a lehető legtermészetesebbnek kell hagyni. Legyen óvatos a kész fagyasztott ételekkel. Gyakran sok a só és a zsír.
Növényi olajok és teljes kiőrlésű gabonafélék a szív számára
Az olívaolaj, a repceolaj és a lenmagolaj a különösen előnyös növényi olajok közé tartozik. Az egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakhoz tartoznak, amelyek megvédhetik a szívereket. A teljes kiőrlésű termékek szintén szívvédők, és szívinfarktus után szerepelnie kell az étlapon. A teljes kiőrlésű termékek hosszú ideig feltöltik, gazdag vitaminokban és magas rosttartalommal rendelkeznek, ami bizonyítottan jótékony hatással van a szív egészségére. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a diófélék és a magvak jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre.
Kutatások kimutatták, hogy az étrend-kiegészítők kevéssé használhatók
Ha szívinfarktus után meg akarja védeni és erősíteni szívét, akkor a friss ételekre kell összpontosítania. "A multivitamin-készítmények, de az E-vitamin és a C-vitamin is kudarcot vallottak a nagy tanulmányok során" - mondta Gohlke egy tanácsokkal adott interjúban. "Ezek nemcsak nem csökkentették a szív- és érrendszeri megbetegedések vagy a rák kockázatát, de néha még némileg meg is növelték. Aki ésszerűen kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt Németországban, annak nincs vitaminhiánya, ezért magabiztosan elboldogul bármilyen étrend-kiegészítő nélkül. "