Szívritmus és zsírvesztés; a zsírégető pulzus
Sok fitneszedző, sportoló, sőt néhány orvos beszél a zsírégető pulzusról, amelyet a testmozgás során érdemes betartani, hogy optimálisan és mindenekelőtt a lehető legjobban "égesse" a zsírt. A pulzus edzés elmélete szerint a testmozgás során a pulzusát az egyéni tartományon belül kell tartania, hogy a lehető legtöbb zsírt égesse el.
Az emberi test energiaellátása
Testünknek lényegében két lehetősége van az energia tárolására. Mindenki tudja, hogy a test szinte korlátlan mennyiségű zsírt képes tárolni, de a test szénhidrátokat is tárolhat az izmokban és a májban. A szénhidráttárolás hátránya, hogy a tárolható energia mennyisége 300-400 g-mal nagyon korlátozott.
Bár a szervezetben nagyon kevés szénhidrát áll rendelkezésre, különleges szerepet játszanak az energiaellátásban. „Szénhidrátok elégetésénél” sokkal több energiát lehet rendelkezésre bocsátani időegységenként, mint a zsíron keresztül történő energiatermelés esetén. Az egyik magasabb energia áramlási sebességről beszél.
A test szinte mindig egyszerre használja mindkét energiatárolót. Minél nagyobb a terhelés, pl. Minél gyorsabban fut, annál nagyobb az energiatermeléshez felhasznált szénhidrátok aránya. Amíg a sprint során végső soron csak szénhidrátokat használnak. Elvileg most a pulzusból kiolvasható, hogy milyen az egyéni terhelés. A terhelés ismeretében viszont nyilatkozatot lehet tenni arról, hogy több zsírt vagy több szénhidrátot használnak-e fel az energiatermeléshez.
Zsírégető pulzus
Az az elképzelés, hogy a zsírégetéshez egy bizonyos pulzus tartományban kell edzeni, érvelésének középpontjába az energiaforrások eltérő felhasználását helyezi. Ha túl gyorsan fut, akkor elsősorban szénhidrátokat és alig tartalmaz zsírokat. Abban a pulzus tartományban kell edzeni, amelyben a legtöbb zsírt égeti el.
Egy példa egyértelművé teszi ezt a megfontolást. Két férfi fut egy-egy órát. Az A ember nyugodt tempóban, ahol a zsírból történő energiatermelés a legnagyobb. A B ember viszont nem törődik a zsírégető pulzussal, és lényegesen gyorsabban fut.
Most vegye figyelembe az energiafogyasztást: Ön A 800 kcal-t fogyasztott, amelynek felét a zsír (400 Kcal = 44 g) és a szénhidrátok fele (400 Kcal = 100 g) tette ki. Az A ember tehát összesen 800 Kcal-t fogyasztott.
Mivel a B ember sokkal gyorsabban futott, több energiája van, mégpedig 1200 Kcal. fogyasztott, amelynek 80% -át (960 Kcal = 240 g) szénhidrát borította. Az elfogyasztott energia mindössze 20% -a volt zsír (: 240 Kcal = 27 g). Annak ellenére, hogy az A férfi sokkal lassabban futott, 17 g-mal több zsírt vesztett, mint a B férfi.
A zsírégetés nem a zsírcsökkentésről szól
A gondolkodás hibája az, hogy csak a fizikai tevékenység idejét vesszük figyelembe. Teljesen lényegtelen, hogy maga a testmozgás során mennyi zsírt fogyasztanak. Inkább az egész napot be kell vonni a tanácskozásba. Mi történik, ha két barátunk edzés után kimegy enni? Mindkettő nagy adag spagettit és gyümölcsfagylaltot fogyaszt desszertként. Almalevet is isznak. A számítás egyszerűsítése érdekében tegyük fel, hogy az étel 240 gramm szénhidrátot és 27 gramm zsírt tartalmaz. Mi a számla két emberünknek a vacsora után? ?
A B ember számára ez könnyű. Szénhidrátkészletei eddig kiürültek, így a teljes 240 g újra tárolható. A 27 g-os zsír is teljesen kicserélődik. A B ember nem növekedett és nem is csökkent.
Az A ember lassú járással spórolta meg szénhidrátkészleteit, így csak 100 g-nak volt helye. 140 g (560 Kcal) marad meg. Ezek most zsírokká alakulnak. Az 560 Kcal most 62 g zsírt eredményez. Az A ember végül 89 g zsírenergiát fogyaszt el ételeivel. Bár edzés közben 44 g-mal több zsírt fogyasztott, mint a B férfi, ez nem elegendő a zsírraktározás megakadályozásához. Evés után a Man A 45 g zsírt tárolt.
Csak az energiamérleg a meghatározó
A 45 g most pontosan megfelel az edzés során elfogyasztott 440 Kcal-kal kevesebb A-embernek. A zsírcsökkentés szempontjából teljesen lényegtelen, hogy a szervezet mely forrásból meríti energiáját. Mivel a szénhidrátok mindig zsírokká alakíthatók, csak az általános egyensúly a meghatározó. Az elnyelt energia nem tűnik el. Vagy fogyasztják, vagy zsírrá alakítják.
Ezért teljesen értelmetlen, ha nem kontraproduktív, ha a zsírégetéshez egy bizonyos pulzus-tartományt célozunk meg.
De a legfontosabb: A sportnak szórakoztatónak kell lennie. Csak ezután fog rendszeresen edzeni, és ez számít hosszú távon.