SZÍVTÁMADÁS Naponta egy adag sajt csökkentheti az egészségügyi kockázatok naplóját

A sajt a nyugati étrend része, és az európaiak évente átlagosan 17,9 kg-ot, azaz 49 g-ot fogyasztanak. A napi kis adag sajt elfogyasztása azonban csökkentheti a szívinfarktus, a szívroham vagy agyvérzés (stroke) kockázatát - zárja ezt a kínai metaanalízist. Az étrendi adatok és a szívbetegségek előfordulásának elemzése több mint 30 000 résztvevőnél 10% -os kockázatcsökkenést tár fel az ésszerű és rendszeres fogyasztók körében. Új bizonyíték, a telített zsír és a szív- és érrendszeri betegségek összefüggése ellenére, a sokféle étrend előnyeiről.

A Soochowi Egyetem kutatói 15 megfigyelési tanulmányt elemeznek, amelyeket Európában és az Egyesült Államokban végeztek, és több mint 34 000 résztvevő étrendjét és egészségét vizsgálták. Arra a következtetésre jutottak, hogy van egy kedvező kapcsolat, anélkül, hogy bemutatnák az ok-okozati összefüggést, ezért ezt az összefüggést más, a sajt fogyasztói körében jobban képviselt életmódbeli tényezők befolyásolhatják. A kutatók konkrétan megvizsgálták a megbetegedések előfordulását a napi 40 g-os vagy a napi 40 g-nál nagyobb vagy kevesebb sajt napi fogyasztásával, valamint mennyiségükkel (napi gramm). Az elemzés azt mutatja, hogy:

---