Szóda - l lexikonja; Élelmiszer és egészség
A szóda általában szénsavas édes ital. Vízből, cukorból vagy édesítőszerből és különféle növényi kivonatokból áll, nem tartalmaz alkoholt. Nyugat-Afrikában ezeket az italokat találóan édességnek nevezik.
A szóda kifejezés magában foglalja a kólát (kóla és általában koffein-üdítők, például Coca-Cola, Pepsi-Cola stb.), Limonádét (citromos üdítőt, például 7 Up vagy Sprite), Ricqlès-t, Selecto-t (almaeszenciából készült szóda, a Földközi-tenger medencéjében ismert) vagy akár a Toto Vino szóda (francia ital Aude-ból, verjuice-ból készült).
Az elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri problémák vagy a fogszuvasodás előidézésével vádolt italok kalóriatartalmának csökkentésével kapcsolatos aggályokra válaszul a gyártók cukor nélküli és/vagy édesítőszerekkel édesített italokat forgalmaznak. Bizonyos édesítőszerek biztonságosságáról azonban még mindig vita folyik, valamint arról a tényről, hogy fenntartják a gyermekek cukorízét.
