Szójabab - a szója egészségügyi előnyei - Doctissimo
Hallottad, hogy a szója jó neked. Erényei lennének a menopauza idején, a túlsúly, az oszteoporózis stb. Ellen. De ezeknek az apró magoknak és más hajtásoknak más előnyöket tulajdonítanak. A koleszterinszint csökkenése, a rák elleni védelem és még a fájdalomcsillapító hatás is ... Ez a növény határozottan gyanútlan tulajdonságokkal rendelkezik.
A szója sokkal több előnnyel járhat, mint gondolná !
A koleszterin elleni fellépés ?
Nem, nem csak a margarinokat kell megtéríteniük a kölcsönösöknek! A szójának erényei lennének a koleszterinfelesleg ellen is. A hatás az ebben az ételben található növényi fehérjékhez kapcsolódna. Természetesen sokat kell nyelnie: napi 18-25 g, hogy a tanulmányok szerint kihasználhassa a hatást. A Francia Élelmiszerbiztonsági Ügynökség csak napi 30 g-os hatását ismeri el. És úgy tűnik, hogy a felvétel pillanatai fontosak. Reggel nem kell inni egy nagy pohár szójaitalt, jobb lenne, ha a koleszterinszintje elosztaná a bevitelt a nap folyamán. És az egész szóját tartalmazó ételekre kell összpontosítanunk.
A női rost
A szója védi a nőket! Legalább csökkenti a méhnyakrák kockázatát. Ez annak a tanulmánynak az eredménye, amelyet Sanghajban hajtottak végre 832 nővel, akiket ilyen típusú daganat érintett, és 846 egészséges nővel. A kutatók összehasonlították az előző 5 év szójafogyasztását. És arra a következtetésre jutottak, hogy a szója jelenléte az étrendben drámai módon csökkenti az endometrium rák kialakulásának kockázatát. Ez különösen igaz a túlsúlyos nőkre. A tudósok nem nyújtanak egyértelmű magyarázatot ezekre az erényekre. Különösen nem tulajdonítják ezeket az előnyöket kizárólag az izoflavonoknak, ezeknek a szójababban található fitoösztrogéneknek (növényi női hormonok), amelyek aktivitása ellentmondásos. Ez lehet a rostok vagy más anyagok (vitaminok, anitoxidánsok) általánosabb hatása. A szója mindenesetre 50 év után különösen előnyösnek tűnik a szebbik nem számára (olvassa el erről a témáról Szója, hogy fiatal maradjon) ?.