Szójapüré sárgarépával és joghurttal BABA MAGAZIN Szülőknek és gyerekeknek
A szójabab tele van tápanyagokkal, amelyek minőségi fehérje, de ásványi anyagok, vitaminok és rostok forrását is jelentik. A szója kalciumot, vasat, cinket, foszfort, káliumot és magnéziumot, B-komplex vitaminokat és esszenciális zsírsavakat, például Omega-3 tartalmaz.
A gyermekek sok emésztőrendszeri problémájának kezelésére nagyon alkalmas sárgarépa (és nemcsak) béta-karotint, B-vitaminokat, C-vitamint, de káliumot és nátriumot, valamint sok más tápanyagot tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a bőr, a szem, a rendszer egészségéhez. emésztő és csont.
A joghurt minőségi állati fehérje forrása, gazdag kalciumban, V2 és B12 vitaminokban, valamint káliumban és magnéziumban, és miután szójapürébe keverték, krémes állagot kapott.
Íme, milyen egyszerű elkészíteni sárgarépával és joghurttal készült, szójapürét, ízletes és tápláló a baba számára, amely 8 hónap után beléphet a junior menübe.
Hozzávalók 2 adaghoz
- fél csésze friss vagy fagyasztott szójabab
- negyed csésze joghurt
- egy kis sárgarépa
- petrezselyem vagy friss menta
Az elkészítés módja:
Tegyen fél liter vizet egy fazékba, és forralja fel. Ha friss szójababot használ (vigyázzon, mindenképpen vásároljon nem genetikailag módosított szójababot!), Tegye őket egy speciális gőzölős kosárba a felszeletelt sárgarépával együtt, és hagyja addig forralni, amíg a bab megpuhul (kb. 20 perc ). Kövesse a csomagon található utasításokat, ha fagyasztott szóját használ.
A főtt szójababot és a sárgarépa szeleteket keverővel keverje át, amíg homogén pasztát nem kap. Ezután adjuk hozzá a joghurtot és az apróra vágott mentát vagy petrezselymet, és jól keverjük össze, amíg a paszta finom krémes állagú nem lesz.
Óvatos - ha a családjában allergiás kórtörténet tapasztalható, a szója étrendbe történő bevezetését el kell halasztani!