Szolgáltatási táplálkozás - Súlygyarapodás alulsúlyosak esetén - Kvarkok - Társadalom - Tudás - WDR - Kvarkok -
Lisa von Prondzinskitől
Olyan emberek, akik fogyhatnak anélkül, hogy híznának? Irigylésre méltó - gondolhatja az ember! De néhányan egyáltalán nem érzik magukat annyira vékonynak. Nagyon nehéz nekik hízni. Egészséges táplálékra és maradandó erőre van szüksége.
Mikor van alulsúlyos?
Azt, hogy egy felnőttnek van-e normális súlya, a testtömeg-index (BMI) alapján lehet meghatározni. Nem viták nélküli, de tájékozódást nyújt. A BMI a testmagasságból és a súlyból származik. A képlet egyszerű: a testtömeg kilogrammban elosztva a méter magasságával, négyzetben kifejezve (az Egészségügyi Világszervezet meghatározása szerint a normál testsúly BMI-vel 18,5–24,9 között van. 18,5 alatt alacsonyabb a súlya. Példa: A 1, A 75 méter magas és 48 kilós személy BMI-je 15,7 - ezért egyértelműen túl vékony.
Mivel a férfiaknál általában nagyobb az izmok aránya, mint a nőknél, más táblázatok is osztják a BMI értékeket nemek szerint. És az American National Research Council (NRC) táblázata az életkort is figyelembe veszi: minél idősebb vagy, annál magasabb a BMI a normál testsúlyú embereknél. 45 és 54 év között biztosan 22 és 27 között lehet BMI.
Az alacsony súly oka
Németországban legfeljebb kétmillió ember alulsúlyos. Ennek számos oka lehet: az idősek már nem tudnak rendesen rágni, túl keveset esznek, vagy nem szeretik. Másoknak, még fiatalabbaknak is vannak orvosi vagy pszichológiai problémái. Például anyagcsere- vagy étkezési rendellenesség. Mások túl sokat sportolnak, és nem egyensúlyozzák megfelelően az energiaigényüket. És akkor vannak, akik ehetnek, amit akarnak - és még mindig nem híznak. Egészséges vagy és genetikailag hajlamos vagy rá. Ennek ellenére nem mindenki érzi jól magát és szeretne hízni. De ez általában elég nehéz.
Egyedül vagy professzionális táplálkozási tervvel
Amikor az orvos kizárhatja a betegséget, elengedhetetlen a helyes étkezés. Túl sok chips és zsíros hasábburgonya tesz rosszat a testének. Inkább magas kalóriatartalmú és egészséges ételeket kell fogyasztani - amelyek szénhidrátokat, egészséges zsírokat és a szükséges vitaminokat tartalmaznak. Ide tartoznak például a lazac, diófélék, vajjal és tejszínnel készült burgonya, avokádó, teljes kiőrlésű kenyér és szárított gyümölcsök.
Azok, akik önmagukban nem tudnak hízni, szakmai „súlygyarapodási tanácsokhoz” fordulhatnak. A táplálkozási terapeuta ott méri többek között, hogy mekkora izomtömeg és mennyi zsír van a testben. Elemzi a korábbi étkezési magatartást és kidolgozza az egyéni tervet. Az egészséges súlygyarapodás ajánlott ökölszabálya napi 500 kalóriával több. Három nagy étkezést és három-négy harapnivalót kell megterveznie közöttük. A sport a súlygyarapodás akut szakaszában is megengedett. De csak mértékkel.
Türelem szükséges
Azoknál az embereknél, akik genetikai hajlamúak a vékonyra, sok türelemre van szükségük a hízáshoz. Különösen, ha soha nem érték el a megcélzott súlyt. Fenntartása érdekében gyakran tartósabban kell enniük. Amint kevesebbet esznek, például amikor megbetegednek, a kilók ismét gyorsan csökkennek. És akkor újra fáradságosan kell etetned őket.
A Service Nutrition a Leonardo WDR 5 program része, és ott pénteken 15: 05-17: 00 között hallható.