Szolgáltatások - A hús nélküli nap hatásai - Kassensturz Espresso - SRF

A húsfogyasztás az egész világon erőforrásokat emészt fel, és a hústermelés óriási CO2-kibocsátást okoz. De még egy zöldségnap is segít. A "Kassensturz" lenyűgöző példákkal mutatja be a heti egy hús nélküli nap hatásait.

nélküli

A svájciak évente fejenként 53,7 kiló húst fogyasztanak. A helyi fogyasztásnak globális hatása van: a svájci szántóföld közel sem elegendő az állati takarmányozáshoz. Svájc külföldről importál takarmányt. Annyi termőföldre van szükség külföldön, hogy a svájci állatállomány számára importált takarmányt teremtsen. Ezenkívül a hús előállítása óriási mértékben hozzájárul a CO2-szennyezéshez.

Ha 200 grammal kevesebb húst ennénk hetente, akkor fejenként 87 kilogramm CO2-t lehetne megtakarítani. Ez felel meg például Schaffhausenből Genfbe vezető autóval. Vagy 5 napos fűtés decemberben (lásd a fenti képgalériát).