Szőlő tárolása »Így maradnak legtovább frissek

ez a cikk.

A szeretettel gondozott szőlőtőkék gazdag termést biztosítanak ősszel. Amit nem eszik frissen, azt megfelelően kell tárolni. Megmagyarázzuk, hogy az édes bogyók sokáig frissek maradnak.

legtovább

Így a szőlő akár 14 napig is étvágygerjesztő marad

Ha jó az idő, a szőlőidőszak augusztustól decemberig tart. Ez egyaránt vonatkozik a fehér, a vörös és a kék fajtákra. Mivel az étkezési szőlő nem klimatikus gyümölcs, ezért nem érik meg. Ennek eredményeként teljesen éretten betakaríthatóak, és frissen fogyasztva összehasonlíthatatlanul jó ízűek. Ha nem tudja egyszerre megenni a saját termesztésű szőlőjét, ideális esetben így tárolja:

  • 4-5 napig tartható gyümölcskosárban szobahőmérsékleten
  • Tegye a gyümölcsöt mosatlanul ételtároló zacskóba vagy Tupperware edénybe
  • Ha hűtőszekrényben 4-5 Celsius fokon tárolják, az eltarthatósági idő 14 napra meghosszabbodik

olvasni is

A szőlő kihűlve elveszíti aromáját. Ezért kb. 20 perccel a fogyasztás előtt vegye ki a bogyókat a hűtőszekrényből, mossa meg őket, és szobahőmérsékletre állítsa gondtalan élvezet céljából.

A szőlőt a fagyasztóban tárolják

Az eltarthatósági idő 6 hónapra meghosszabbodik, ha fagyasztja a szőlőt. Sok más gyümölcsfajtától eltérően a szőlő kiolvasztás után nem válik pépesé. Hogyan kell jól csinálni:

  • Helyezze a szőlőt egy szitára, és mossa le folyó víz alatt
  • Pat szárítsa meg ruhával vagy papírtörlővel
  • Terítse ki a bogyókat egy tepsire vagy tányérra, hogy ne érjenek hozzá
  • Ízlés szerint megszórjuk kevés cukorral
  • a gyorsfagyasztóban 5-6 órán át lefagyasztjuk

Ha a szőlő fagyott, ideális azonnali felhasználásra snackként vagy jégkockaként italokban. Opcionálisan a gyümölcsöket fagyasztótáskába helyezheti, hogy több hónapig helyet takarítson meg a fagyasztóban. A fagyasztott szőlő természetesen nem alkalmas kisgyerekek számára. A sima héj miatt elakadhatnak a torkán.

tippek és trükkök

Minden szőlő egy kis vitaminbomba. Ugyanakkor magas értékes ásványi anyagokat, például káliumot, kalciumot és magnéziumot tartalmaz. 100 grammonként 67 kalóriával az édes gyümölcs élvezete szintén kifejezetten figurabarát.