Szórás d; víz vagy gyertyák a Chablis szőlőültetvény szőlőinek védelmére

Újabb álmatlan éjszaka csütörtök este Maligny borászai számára, a Yonne-ban. A szőlő továbbra is fagyásveszélyben van. Közel egy hete tartó megpróbáltatás.

szórás

Körülbelül tizenöt maligni borász készenlétben vannak, szeme szegecselt az égen és az okostelefonokon. 3 ° C van. Eddig jó.

Hajnali 3 órakor már nincs felhő a láthatáron. Hőfok hirtelen 0 ° C-ra csökken. A borászok úgy döntenek, hogy megszórják. Folyamatos vízfolyás, amely megvédi a rügyeket a fagytól.

Ez a módszer, amely paradoxnak tűnhet, nagyon hatékony a szőlővédelemben. Amikor a víz állapotot vált és jéggé alakul, akkor a kalória felszabadítás. A rügy körül jéggubó képződik és 0 fokon tart míg a hőmérséklet éjszaka -4 fokig csökkenhet.