SZUPER fehérje kúszik! Julie desgroseilliers

Hozzávalók

• 60 ml (1/4 csésze) nagy zabpehely
• 1/4 csésze (60 ml) 2% M.F túró.
• 60 ml (1/4 csésze) folyékony tojásfehérje (pl. Naturoeuf)
• 30 ml (2 evőkanál) azonnali sovány tejpor
• 2,5 ml (1/2 ek) vanília kivonat
• 1/4 teáskanál (1,25 ml) őrölt fahéj
• 1 csipet só
• Megfelelő mennyiségű olaj spray-ben (aeroszol)
• 1/3 csésze (75 ml) 0% M.F sima görög joghurt.
• 125 ml (1/2 csésze) választott bogyó (pl. Málna és áfonya)
• 15 ml (1 evőkanál) juharszirup

Készítmény

1. Egy turmixgépben csökkentse a zab, a túró, a tojásfehérje, a tejpor, a vanília és a fahéj keverékét simára.
2. Egy közepes lángon olajjal permetezett nonstick serpenyőben öntsön 1/3 csésze (75 ml) palacsintakeveréket. Főzzön 2-3 percet oldalanként, vagy amíg mindkét oldal aranybarna lesz. Ismételje meg a műveletet a keverék többi részével.
3. Tálalás után mindkét palacsintát fedje le joghurttal, gyümölcsökkel és juharsziruppal.

---